第三百二十章 不意氣用事(第3/4頁)

高典看著魏巧依，她為何如此堅定的勸說自己？

他已經一再表示不願意，但是魏巧依還在勸。

“《風味》雖然只是一本美食雜誌，但其實它所代表的意義，遠遠不止一本美食雜誌那麼簡單。《風味》可以說是華國版的米其林，對於很多人來說，這就是華國美食指南。

當然了《風味》的地位，遠遠比不上米其林，不過影響力也很大。你看看那麼多帶著米其林認證，便能成為高檔餐廳的餐廳就知道。

你以後若是想做高階飯店，《風味》就必須要上。”

魏巧依說到。

聽到這番話，高典沉吟著。

他的確有些意氣用事，魏巧依說的沒錯，自己以後想要做高階飯店，《風味》是避不開的。

說起來可能不服氣，但人家《風味》的影響力卻是很大，至少在華國，是影響力最大的美食雜誌。

對於內行的人來說，一本美食雜誌並不能代表什麼，看的是各種比賽和廚師等級。

但是對於外行人就不一樣，美食雜誌是很重要的參考。

就好比在國外，你說你是高檔餐廳？連米其林都沒有認證過，算什麼高檔餐廳！

高典還在思考，魏巧依又說到：“按照我的瞭解，原本對你的專訪，只是個人專訪，對典心鋪可能都不會提。這樣的專訪，對你個人而言有好處，可是對於典心鋪來說，好處並不大。

現在也不失為一個好機會，既然對方那麼想專訪，不如你就趁機提出，把典心鋪加上去。”

高典皺眉道：“我把典心鋪加上去幹嘛？我又不會一直在這家店。”

魏巧依說到：“你傻啊，典心鋪是招牌，又不是代表你現在這家店。你把這三個字的招牌打響，你以後做起高階來，就更容易些。”

高典恍然，這事他也能想到，只不過剛才一時沒有反應過來。

“這麼說的話，倒也不是不可以。”高典說。

魏巧依臉上露出笑容，高典能夠想通就好。

在魏巧依看來，高典就這麼放棄這個機會，實在是太可惜了。要知道，《風味》的專訪可並不容易得到。

上一次《風味》專訪，也是為以後進軍高階做準備。

什麼才是高階飯店？

這個自己說了不算，其它廚師說了也不算，而是食客們一致認為才算。

飯店最終面對的，還是食客。

那麼食客認為什麼樣的飯店才算是高階呢？

這個標準其實很複雜，僅僅是好吃和價格貴，並不算高階，還要有影響力，有名氣等等。

隨即，高典想到一個問題。

“巧依，你說為什麼莫主編非要對我進行專訪呢？”高典問到。

這個問題他剛剛想到，按理說《風味》雜誌並不缺專訪的廚師，跟多人都在等著這個機會，少一個高典也無所謂。

可為什麼莫主編隔一天就發一條訊息，頗有一種不做專訪就不放棄的氣勢。

這是讓高典疑惑的。

“這個我哪裡知道，也許他覺得你未來必成大器。”魏巧依說。

高典：……

經過魏巧依的勸說，高典已經想通，專訪還是要做的。

現在主動權掌握在他手裡，可以為自己謀取更多的好處，比如把“典心鋪”這三個字招牌打響名氣。

至於答不答應，那也要談過之後再說。

相同這件事之後，高典便沒有再去想這個。

兩人話題轉向其它方面，一邊喝酒，一邊吃串。