第七十一章 敗(第1/2頁)
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時間慢慢過去,很快到了下班的時間。
和往常不一樣,今天下班沒多少人急著離開,除非有事的,其餘的人都不約而同的留了下來。
高典也不例外,他沒有著急著回去,雖然走太遲可能趕不上公交車。可是在好奇心的驅使下,他還是選擇留下來。
這踢館他還沒有見過呢,不留下來看看多可惜。
不一會兒,魏旭就帶著兩人走進來,這兩人正是胡錚和他徒弟。
兩人一走進來,廚房裡的眾人便怒目而視,看著胡錚和他徒弟的眼神中,充滿了敵意。
胡錚對這種眼神早就已經習慣,而他徒弟也是一副漠然的樣子,彷彿根本不在乎眾人的目光。
魏旭站在一旁說道:“這位就是來踢館的人。”
胡錚笑了笑,沒有話說,以眼神示意了一下自己徒弟。
那青年向前一步,語氣平淡的說到:“我叫李冬陽,三級麵點師,請賜教。”
李冬陽說話的時候,面無表情,語氣平淡,給人一副目中無人的感覺。
本來他來踢館就引起眾人的不滿,現在他又是這樣一副表情,就更加讓人生氣。
“我來!”
有個人立馬站了出來。
“我叫王金富,二級麵點師。”
站出來這人自我介紹道。
其它想要出來比試的人見狀,心裡暗恨不已,他們站出來遲了一些。現在王金富已經站了出來,他們不便再站出來的。
他們和王金富分屬同一方,自然不能因為爭奪這個名額,而讓外人看了笑話。
王金富慶幸自己反應夠快,要是遲了點,這一萬塊錢的獎勵,恐怕就要讓別人拿走了。
他得意了朝後面看了看,心中自信慢慢,他是二級麵點師,而對方不過一個三級麵點師,贏過他還不是手到擒來。
李冬陽見王金富站出來,也不含糊,直接問到:“比什麼?”
王金富眯了眯眼睛,心裡迅速思考著。
很快,他說到:“比餃子!”
餃子是王金富拿手的麵點,他製作的餃子,皮薄餡兒厚,餃子皮爽滑勁道,裡面的餡味美多汁。
王金富主動選擇餃子作為這次比試的主題,可以說是放下了臉面。他一個二級麵點師和一個三級麵點師比試,居然還用自己拿手的麵點。
王金富並不託大,對方既然敢來踢館,自然是有兩把刷子的,為了那一萬獎勵,他也不能輕敵。
李冬陽聞言,點頭說到:“可以。”
對於什麼題目,李冬陽並不在乎,因為他足夠自信,什麼題目他都能贏。
“雙方準備,比試開始。”
魏旭說了聲。
兩人開始尋找製作餃子的食材,除了製作餃子皮的麵粉以外,還有製作餃子餡的食材。
王金富說比試的題目是餃子,但是並未規定餃子的餡,你可以是白菜豬肉,也可以是芹菜豬肉。
這餃子餡的講究很大,各種食材的比例,調味的控制等等。
如果說餃子皮是決定餃子美味下限的,那麼餃子餡兒則是決定美味上限的。一份美味的餃子,必然是兩者皆佳,哪個不好,都會影響餃子的味道。
由於是比試,所有步驟都需得自己親力親為,好久沒有自己動手揉麵王金富,一時間竟有些生疏。
當然,這沒有難住他,很快他便慢慢熟悉起來,揉出來的麵糰,卻算不上多麼好,只能說中規中矩,可以使用。
反觀李冬陽,揉麵時全神貫注,手法熟練,一看就是經常揉麵的。