第六十六章 冰淇淋和涼茶(第1/3頁)

路過甜品店，高典走進去，正好看到魏巧依在攪拌這什麼。

“你這是在做什麼？”

高典好奇的問。

“呀！是你啊。”魏巧依抬頭看著高典笑著說到。

高典湊近了去看，只見魏巧依手裡盆子裡是白色粘稠的液體，具體是什麼東西，高典看不出來。

“你這是在做什麼？”高典問到。

“我在做冰淇淋，天氣太熱了，做點冰淇淋出來吃。”魏巧依說到。

“冰淇淋！怎麼做的？”

聽到是冰淇淋，高典一下子來了興趣。

他早就好奇冰淇淋是怎麼做的了，現在有機會，當然要好好詢問一下。

“我做的這個是簡略版，就是用奶油和牛奶做的。”魏巧依說到。

“我學習一下，等我學會了，我也回家做一做。”高典說。

“好吧，那你等我一會兒，我把這兒做了之後再教你。”魏巧依說到。

“嗯。”

過了會兒，魏巧依把做好的冰淇淋放在冰箱裡等待冰凍。

魏巧依拿出材料和工具，一邊做一邊給高典講解著。

“其實做冰淇淋有很多種方法，我覺得用奶油和牛奶做比較簡單一些。稀奶油打發，加入適量的牛奶和勻，再加上自己喜歡的味道，就可以放入冰箱裡冷凍了。”

高典一怔，說到：“這麼簡單？”

魏巧依笑道：“當然簡單了，反正自己吃，做那麼複雜幹嘛。”

高典又問：“那有沒有什麼需要注意的地方？”

“當然有了，這稀奶油不能打發的太過，打成這個樣子就差不多了。”魏巧依一邊給高典展示著。

高典點了點頭，這個把魏巧依打成的這個奶油狀態記在心裡。

“還有就是牛奶最好別用脫脂牛奶，用全脂牛奶，這樣做出來的冰淇淋更好吃一些。”魏巧依說到。

高典點頭。

“牛奶一定別加多了，一旦加多，凍出來的冰淇淋裡面就會有冰碴，這樣很影響口感和味道。”魏巧依說。

“原來如此，我聽你說的，還真以為做冰淇淋很簡單呢，結果裡面還是有很多的講究。”高典說到。

“那是當然了，任何一種食物，即便是再簡單，裡面都有許多講究，你不知道就做不好。”魏巧依說。

高典深有體會，比如說饅頭，他在學會做饅頭之前，也覺得做饅頭很簡單，認為就只需要把麵糰和出來，讓後等發酵之後放在蒸籠上蒸就行。

大體是沒錯，可是中間的講究卻很多，不知道這些講究的，饅頭做出來就不好吃。

“你喜歡吃什麼味道的冰淇淋？”魏巧依問到。