第二百三十一章 一敗兩勝(第1/5頁)

“我很驚訝，你為什麼會選擇來我這兒？”

邱衛君說到。

“很驚訝嗎？”高典反問。

“說實話，確實有點。”邱衛君毫不避諱的承認。

他的水平，是公認的，不是他自吹自擂的。

他是比魏巧依差，可那是因為魏巧依在多年前就已經是一級麵點師，自己進入這個水平沒有太久，也就差不多一年的時間吧。

當然，也比其他人厲害。

“剛才巧依和我聊了幾句，我本來想著等後面再出來打擂的。”高典說到。

“能夠理解，越是後面，面對的壓力越小。”邱衛君點點頭。

當大多數人打擂機會都用光的時候，面對的人就要少一些了。

“但是她說，我有四次機會，不應該怕什麼。我覺得挺對，所以我就想，既然如此，為什麼我不挑戰一個厲害一點的呢，反正我還有機會！”高典說到。

邱衛君說：“那你為什麼不去挑戰魏巧依？她才是這裡最厲害的。”

高典看著邱衛君的目光像是看著傻子，“我挑戰厲害的，不是作死。現在的我，可比不上魏巧依，挑戰她，白白浪費機會。”

“那你就認為能夠贏我？”邱衛君反問。

“不知道，不過不試試，我有點不甘心。”高典咧著嘴笑道。

邱衛君深深看了高典一眼，說到：“那就開始吧。”

“好。”高典應了一聲。

高典很快進入狀態，開始了麵點的製作。

刀削麵、熱乾麵、擔擔麵、燴麵、雜醬麵並稱五大面條，也是五個地方的特色麵條。

其中，刀削麵高典會，但是其它四種麵條，高典就不會做了，

這五種麵條，每種都有其獨特性，且都是有著相應的配方，若是配方不對，做出來的味道也就不對。

邱衛君會做且擅長的，正是麵條，其中燴麵是他最為擅長的。

高典有這個自信，那麼他也就拿出他最高的水平，做出一碗燴麵來！

燴麵製作的手法，是扯。

扯麵手法，也是製作麵條手法中的一種，聽起來不可思議，但是確實存在。

扯和拉兩種手法有著很大的相似，說不清楚誰脫胎於誰，不過拉麵側重於單獨拉扯，而扯麵只是將麵條扯一次。

燴麵有二指左右寬，口感吃起來是比較有韌性的。

傳統的燴麵，一般都是用的羊肉湯，而到了現在，燴麵不僅僅侷限於羊肉湯，還有三鮮湯以及其他的湯底。

很快，兩人各自做出來一碗麵。

同為五大面條，刀削麵和燴麵誰會更勝一籌呢？

觀看的人也有些期待。

兩人各自品嚐對方做的麵條。

“吸溜！”

兩人吃著，品嚐著。

燴麵的麵條勁道，麵條很快，比刀削麵薄，口感很是獨特。