第七十九章 贏了(第1/2頁)

兩人各自掐著時間，把發酵的麵糰拿出來。

接下來就是把麵糰做成饅頭的形狀，然後上鍋蒸熟。

值得一提的是，兩人都是屬於心靈手巧的人，做出來的饅頭粗胚相當的好看，而且對份量的把控也恰到好處，幾乎每個饅頭都是差不多的大小。

能夠成為麵點師的人，基本上手都不會太笨。像包子饅頭之類的還好，若是想要製作一些高階的麵點，手就必須要靈巧才行。

言歸正傳。

兩人把饅頭的粗胚放進蒸鍋裡蒸，各自盯著蒸鍋，掐著蒸饅頭的時間。

饅頭蒸的火候，也有很大的講究，必須要蒸的恰到好處才行。火候不夠，饅頭沒熟，火候太過味道則會變差。

只有火候恰到好處，才能最大限度的發揮出饅頭本身的美味。

在蒸饅頭的火候把握上，高典要比李冬陽有經驗得多。

高典接觸面點的時間雖然沒有李冬陽來的長，可是他這段時間每天都會蒸饅頭，李冬陽則不然。

他蒸饅頭的次數並不多，大多數時間，都是去學習一些其它的麵點。

蒸籠裡冒出的白色蒸汽，帶著一絲熟悉的香味。高典聞到這股香味兒，便知道饅頭可以了。

他走上前去，關掉火，拿出蒸鍋裡的饅頭。

也就在這個時候，李冬陽也去關了火，拿出蒸鍋裡的饅頭。

兩人幾乎是同時出鍋，但是兩人把饅頭放進蒸鍋的時間並不一樣。

兩人把饅頭夾到盤子裡，之間兩人做出來的饅頭都又大又白，僅僅從表面看起來就覺得這饅頭很軟很有彈性。

單單從表面來看，兩人做的饅頭沒有太大的區別。

李冬陽驚訝的看了眼高典，這人雖然不夠尊重對手，但是他做的這饅頭看起來倒是還可以。

接下來就是評判環節。

胡錚全程看下來，心裡對高典的評價已經不再是學徒。他可是特一級麵點師，眼光何其毒辣。

高典揉出來的麵糰，在胡錚看來甚至比李冬陽揉出來的還要好。

成品的饅頭，從表面來看，很難看出什麼差別，即便以胡錚的眼光來看，也是一樣。

想要評判兩者製作饅頭的好壞，需要嚐嚐才知道。

胡錚主動走上前，魏旭也隨之而動。

魏旭走上前品嚐，沒人覺得驚訝。可是胡錚也上前品嚐，大家就覺得驚訝了。

前三天三次比試，胡錚可是一次都沒有品嚐過，只是看了眼便判定了輸贏。

一時間，一個猜測出現在眾人心裡。

莫非……高典制作的饅頭居然和李冬陽做的不相上下！

怎麼可能！

他一個學徒，怎麼可能做出這樣的饅頭！

很多人心裡都不願意相信，特別是輸掉比試的三位二級麵點師們，心裡更加的不信。

他們輸給一個三級麵點師，已經很丟人了，可是也能勉強安慰自己說，李冬陽是天賦高，真實的水平已經達到了二級麵點師水準。

可是現在他們要淪落到連一個學徒都不如的程度了嗎？

高典的水平，是有目共睹的，他剛進來的時候，和麵的水平甚至還不如吳興林。

現在居然要說，高典的水平已經超過了他們，這讓他們如何能夠接受？

魏旭看了眼胡錚，心道：莫非這次真的有戲？

胡錚走到兩人面前，看了眼兩人，也不說話，徑直拿起筷子夾了一個饅頭品嚐起來。

他先嚐的是自己徒弟李冬陽做的饅頭，他嚐了一口，心裡不停點頭，這做的饅頭很不錯，不失平常的水準。