第五十二章 專注狀態(第2/3頁)

對於比試的結果，眾人都能猜的到，不用說，肯定是吳興林贏。

揉麵的臺前，高典與吳興林相對而立，兩人面前分別放著麵粉。

二組組長姚軍站在兩人中間，這次比試，他是裁判。

他是一級麵點師，同時又是二組的組長，沒人比他更適合當裁判。

姚軍看著兩人問到：“你們兩個比試和麵，但是常用麵糰有五種，為了更好的評判，你們兩個和同一種麵糰。至於和什麼，你們自己選擇。”

賞味樓的常用麵糰確實是五種，可是二組常用的麵糰準確的來說，只有三種，分別是溫水面團、冷水面團和發酵麵糰，而沸水面團和油酥麵糰偶爾也在用，不過用到的時間都很少。

高典想了想說道：“我無所謂。”

他真的無所謂的，他來賞味樓的時間不長，二組常用的三種麵糰，他接觸的都差不多。

至於另外兩種，高典想必吳興林也不會選擇，畢竟他也是二組的學徒，肯定會選擇自己熟悉的。

若是兩人爭執起來，高典不確定他們會幫誰。

與其如此，他還不如把選擇權交給吳興林。

“我選擇冷水面團！”

吳興林沉聲說到。

圍觀的人中，不少人帶著異樣的目光看了眼吳興林。

他在賞味樓工作一年多，大家對他還是有些瞭解的。吳興林最擅長的麵糰，正是冷水面團。

自身水平高，還選擇一個自己擅長的，看來他對這次比試，勢在必得啊！

吳興林心裡閃過一絲羞恥，不過很快就被他驅散。

是高典自己不選的，而且他有必須要贏的理由！

既然有必須要贏的理由，他又何必假惺惺的去選一個自己不是那麼擅長的麵糰呢？

在吳興林做出選擇之後，姚軍看向高典。

“可以。”高典點頭道。

“好，既然你們都選擇了冷水面團，那麼就用冷水面團比試。在比試之前，我還有話要說清楚。”

姚軍看了兩人一眼，繼續說道：“這次比試的結果，將直接影響到你們兩人的去留。贏的人，留在二組，輸的人離開二組。對此，你們有什麼意見嗎？”

“沒有。”

“沒有，組長。”

高典和吳興林各自說到。

姚軍點點頭道：“好，你們兩個都答應下來，那麼輸了就得服輸。我醜話說在前面，若是誰不服輸的，那麼就別怪我翻臉了，到時候鬧到老闆面前，可就不是離開二組的事了。”