第九章 你們這是加了新增劑吧?(第2/3頁)
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一斤谷元粉的價格是遠遠低於麵粉的,而谷元粉製作麵筋,幾乎沒有什麼浪費,可是麵粉不同,一斤麵粉製作麵筋會有很大一部分澱粉浪費。
一開始,高典還以為這兩人和他一樣,用麵粉製作,可是他們居然用谷元粉。
其實用谷元粉本沒錯,市面上大多數麵筋,都是用谷元粉製作出來的。也不存在什麼不健康的說法。
用谷元粉製作麵筋,並非什麼秘密,但高典就是不用谷元粉,而是選用更加費勁兒的麵粉。
他安靜的做著自己的事,揉麵、醒面、洗面……慢慢的製作著麵筋。
時間慢慢過去,各個賣小吃的攤位上也逐漸有人顧客。
高典的麵筋攤位上,自然也是少不了的。
“老闆,兩串麵筋,放辣一些。”
“好,稍等。”
“一串烤麵筋。”
“好。”
…………
高典這裡的客人,都是回頭客,前幾天來吃過,認準了高典這裡。
所以即便兩個男子那裡也是現場製作,可是大家依舊選擇了高典這兒。
高典是最開始這樣做的,積累下來的客人比較多,而兩人那裡是才開始這樣做,基本上沒有積累下什麼顧客。
所以現在的情況是,高典這裡的客人多,而兩人那裡等你反而沒有什麼客人。
這下兩人有些著急了,這樣下去可不行啊。
於是,兩人商量了一下,用喇叭高聲道:“烤麵筋!烤麵筋!現場製作的烤麵筋!十塊錢四串嘞!”
他們的做法就是,大聲廣告和降價。
你不是賣三塊嗎?
那好,我就賣兩塊五,反正比你低五毛。
別小看這五毛錢,有時候顧客的選擇就在這五毛錢之間。
最開始,高典就是用這招打敗了他們,現在他們也選擇這樣做。
高典聽到兩人降價,心裡也不著急。
他是不會降價的,他的價格是根據成本來定的。
兩人使用的谷元粉,自然可以選擇降價,可是高典用的麵粉,成本太高,降價的話就是他自己吃虧。
兩人的叫喊是有效果的,很快他們面前就圍了一些人。
兩人喜笑顏開,手裡更是忙碌的不停。
更便宜,也是現場手工製作,不可避免的,高典的顧客被分走一些。
高典也不著急,也不叫賣,安靜做著自己的麵筋。
……
代劍本來是可以不走這裡的,可是那天吃了兩串烤麵筋之後,心裡就一直念著。
其它地方也有烤麵筋買,可是代劍不太放心的,他也不差那點錢,自然想吃更健康一些的。