284、嗯時多吃肉(第3/3頁)
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阿嫲不喜歡吃軟綿綿的東西。
等水開,煮一會,溫桐用筷子夾一下,能輕鬆把紅薯夾斷,才從吊在房梁垂下來的籃子裡拿了一把粉幹,放進去。
粉幹十來秒就燙熟了,加入蔥花香菜,便可以出鍋。
紅薯粉幹從鍋裡盛出來,灶裡的火還不能停。
孟得年從阿嫲手裡接過燒火的工作。
溫桐把鍋刷洗乾淨,放半鍋清水進去,等一下蒸紅薯用。
吃飯早飯,開始洗紅薯,按大鍋的容量分批來。
洗完了,用木板做的,中間安裝了擦絲器,跟滑板差不多大小的擦板給紅薯去皮。
去下來的皮和一部分肉,正好加上豬草剩菜做豬食。
紅薯對半開,再對半開,放在竹編的框子裡,上鍋蒸。
“這個不好切太小,這麼大正好,曬了要變小,曬完一天,還要再蒸,一共要弄三次呢。”
阿嫲用刀切了幾片紅薯,告訴溫桐該怎麼做。
她已經幫不上什麼忙了,但這些活年輕的時候都操持過,便一點點的交給溫桐。
可比網上什麼教程實在多了,不存在任何失敗的可能。
孟時到村裡是九點半。
老宅前面的院子裡,架了好幾塊竹編的,好些年沒用,但被保養的很好,清洗得很乾淨的“竹排”。
有一個竹排上,鋪滿了切成厚片,蒸熟的紅薯。
沒吃早飯的孟時隨手拿了幾片,吃了起來。
沒一會,溫桐抱著一個裝滿紅薯的大木盆走出來,後面跟著拿相機的年哥。
她看到正在“偷吃”的孟時,愣了一下,把木盆放在石磨上,雙手在圍裙上擦了擦,笑道:“回來了。”
孟時把紅薯嚥下去,摸了摸光頭,說:“嗯,回來了。”
溫桐問:“不忙了。”
“忙,這片切的正好。”孟時拿著紅薯片比劃一下,說:“昨天聽小魚說,夏琴同志今天要在班會上,給她的學生們放我和總團的合作影片,我前些年算是讓她傷心壞了,難得有一件給她長臉的事,感覺不該錯過。”
溫桐笑笑,說:“真好。”又問:“準備好怎麼發言了麼?”
孟時又拿了幾片紅薯放在手裡,說:“我就跟夏琴同志那幫學生說,以後誰再叫她滅絕師太,看我不打死他!”
溫桐看他一臉嚴肅,憋著笑,搖頭說:“這可不行,說完,夏琴同志要打死你。”
孟時笑笑,問年哥:“阿嫲呢?”
年哥覺得自己是攝像不該說話,不然不專業,便用下巴指了指柿子樹那邊的豬圈。
溫桐擺放著紅薯片,說:“阿嫲去看殺豬菜了。”
溫桐用賣豆腐的錢買了一隻豬仔,孟時取名“殺豬菜”。
她笑道:“老太太喜歡的緊,你想殺它怕不容易。”
孟時搖頭說,“老太太是饞了,我小的時候,她常說,嗯時,多吃肉,我外婆信佛,吃齋,可她也說,條件好就要多吃肉。”