第三十一章 試酒(第1/2頁)
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程時年和程元卿從老屋脫身,等走到離老屋有一段距離後,兩人不約而同都鬆了一口氣,不過沒走幾步路,程時年的情緒明顯低落起來,塌著肩膀、耷拉著腦袋不說話,程元卿很敏銳的察覺到了。
“奶的身子大夫說沒事,咱還是得多掙銀子,這樣以後老屋那邊爺爺奶奶有個身子不舒坦,咱家就能請的起大夫了,上回我頭破了,就請不起大夫......”
本來情緒低沉的程時年見小閨女這麼說,心裡把對親孃的那點惦記一下都轉到閨女身上了,是呀,大竇氏和程老爺子身體好,不比什麼都強,人老了做兒孫的不就途他們能延年益壽嗎,這麼說老屋那就沒有多需要他擔心的,他現在要做的就是和閨女們一起多掙點銀子。
可是說到請大夫,當時程元卿被石頭砸破了頭,昏迷不醒的時候,老屋真的拿不出銀子請大夫麼,程時年很懷疑,他隱隱覺得是他讓閨女受了委屈,一下心裡難受的不行,滿腦子想的都是以後怎麼多待孩子們好些。
他感觸的說:“元卿,以後爹爹在家裡,就沒人敢欺負你們了,你和元月想做什麼就做什麼,想吃啥就吃啥。”
“嗯!我和大姐都聽爹爹的!”
程元卿無有不應的笑著點頭,剛才低沉的氣氛一掃而空,等回到自家時,秦氏的腰傷已經緩和過來,還不顧大閨女元月的阻攔,給他們父女做了頓飯。
這頓飯一家人吃的都很香,程時年一直低頭扒飯,程元卿看見他低頭扒飯的時候抹了抹眼角,沒有出聲。
五六日一眨眼就過去了,院子裡陶缸的封蓋還沒掀開,就已經能聞到酒香四溢。
程時年常年在酒樓中待著,大小也算日日聞酒和酒打交道的人,單聞這酒香他就已經覺得很不一樣。
自家院子裡酒的香氣並不像其他米酒那般濃烈刺鼻,也沒有任何異味,反倒是帶著一股清涼純正的氣息,非常好聞。除了程元卿外程家其他人並不知道釀的酒會這麼出色,還未啟封他們已經很欣喜了。
等到程元卿終於掀開第一個陶缸,用長柄木勺盛出嚐了嚐,家裡人都十分期待新酒的味道,程元卿轉而遞給給家裡其他人分喝。
“好酒!”程時年第一個忍不住讚歎道。
秦氏和程元月平時不飲酒,喝不出門道,只是覺得這酒格外甘冽,而且濃厚清香,喝一口就暈暈的,程元月還咳嗽了好幾聲。
大家都很驚喜,這酒竟然真的被他們釀成了。
事情沒做成之前哪怕有再多把握確定會成功,也會忐忑,真正看酒釀成功了,一家人的心才落到地上。
程元卿趁熱打鐵,決定把後續的工作接著做完,明天就進城送酒。
她又利用溫度手工蒸餾提取酒液,在程時年的幫助下把發酵酒加熱,生成蒸汽經過冷凝後而成的液體就是她打算最後拿去賣的酒了。
經過蒸餾後的酒香味不變,程時年嚐了一口便讚不絕口,直說喝了這酒在喝旁的酒都喝不下去,就跟清水一樣。
程元卿暗忖這五六十度的酒和五六度的酒能一樣嗎,差了十倍好不好。
事不宜遲,程家很快跟村裡唯一有驢車的李伯約好進城的時間,而且他們還要包車,畢竟幾十壇酒還是很佔地方的。
第二天一早,李伯準時趕著驢車來程家接人,程時年並沒有讓秦氏和閨女動手,自己一個人一趟趟的搬著酒罈,李伯看著一院子的大罈子,驚訝的稱讚:
“二郎你可真能幹啊,分家這麼短就幹起這麼大買賣了,不錯不錯。”