第136章 真香(第1/2頁)

“我就按照咱們冷、湯、鮮、煲、炒的上菜順序來說，先給大家說一下兩個冷菜吧。”

李東拿過了一盤被胡蘿蔔絲繫好的黃瓜卷，取了一個出來，用餐刀切成了兩半。

從他挽起的衣袖下，可以看見小臂堅實的肌肉，乾淨的手上只有一道婚戒留下的痕跡，沒有任何飾品。

“這菜我不說的話，你們絕對猜不到名字。”

李東一邊說，一邊分開了切好的黃瓜卷，隨著飽滿的醬料從青翠的黃瓜卷裡流出，東哥就像一個拿著滿分試卷，等待著誇獎的孩子一樣，再也掩飾不住得意的神情，很驕傲的介紹道：

“一道老菜，京醬肉絲。”

“把去心的黃瓜片成了薄片，包裹好乾豆腐絲，肉絲肉醬，蔥絲還有香菜，再用韌性很好的胡蘿蔔絲系起來，因為考慮到有人不愛吃香菜，有香菜的會多系幾根，這點你們上菜之前一定要說。”

李東話音一落，葉誠立馬帶頭鼓起了掌。

這掌聲不僅是送給這道構思新穎的老菜新作，也是對李大廚的認可。

“嘿嘿嘿，先彆著急鼓掌，我一氣兒都給你們講完，咱好開飯。”

“這道冷菜就平淡一點了，話梅小番茄，主要就是開胃，話梅是提前醃製好的，都去了籽。”

東哥拿過的小盤子上，晶瑩剔透的聖女果被劃開了一道口子，裡面填上了一塊帶著白霜的話梅。

“湯還是那老三樣，今天沒做，那些生猛海鮮太貴了，你們經理捨不得，也沒有。”

“咱就直接說這個鱈魚煲吧，這菜上之前會加一點點鮮榨的檸檬汁，會綜合一下吸滿了湯汁的鱈魚那種偏甜的口感，做到甜而不膩。缺點就是上菜的時間會慢一些，這點要跟客人提前說明。”

砂鍋的蓋子早就結束了跳動，被帶著微波爐手套的“小弟”一把掀開，濃郁的香味順蒸汽很快就充斥了整個會議室。

“最後就是這倆炒菜，一個是蒜香牛肉粒，用的是炸好的蒜末和草飼的牛肉，雖然脂肪含量少一些，但是更有嚼勁，綜合蒜香之後，滿足感特別強。”

“素菜，是魚香茄子，只能說是下飯神器，雖然費點功夫，上菜的時間會慢一些，但是可以很好的照顧到大眾消費的客戶，應該是咱們選單上的價效比之王了。”

在眾人期待的眼神中，李東語速飛快的介紹完了所有菜品。

“開動！”

隨著劉娜娜的一聲令下，十幾雙筷子立馬就閃現到了桌子上，前後不過一分鐘，每個人手裡的餐盤上，都堆上了菜品。

慢了一步的葉誠，只搶到了兩卷京醬肉絲，很蕭瑟的站在了一邊。

讓他萬萬沒想到的是，剛才還一臉嫌棄的包逸軒，手速最快，不僅集齊了5道菜品，還很自來熟的要了一碗米飯。

《真丶不吃一口》

劉娜娜不爭氣的看著暴風吸入的眾人，走到葉誠身邊問道：

“你說這試菜真的有必要麼，我怎麼養了這麼一堆吃貨……”

“咳，給你，先擦擦嘴角……”

要不是看見了劉娜娜那還沾著醬料的嘴角，貢獻了最後一片溼巾的葉誠，還真可能信了她的鬼話。

只不過，能當上領導的，先不說能力如何，臉皮肯定是夠厚。