第三百二十章：魚餃(第2/2頁)
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管家不敢耽擱，馬上按容晏說的話去辦了。
不過半個時辰，府裡兩個頂尖的廚娘，並一些機靈又忠心的女使婆子和容晏一起到了安夏的新宅門口。
新宅的大門緊閉著，容晏抬起手敲了敲。
安夏放下手中的紙筆，開門去了。
見容晏杵在門口，也不意外，笑著道，“都進來吧。
進來以後才發現，安夏正在院中寫寫畫畫的。
容晏看著那厚厚的一疊紙問，“夏兒，我可以看看嗎？”
安夏聳聳肩，無所謂道，“你看吧，咱們兩之間還能有什麼秘密呢？”
容晏走到石桌旁，拿起那些紙張看了起來，只一會他就明白了。
“夏兒，你要開烤鴨店。”
安夏篤定的點頭，“嗯，德隆酒樓的烤鴨號稱是啟都最好吃的烤鴨，可是我試過了，有些言過其實。”
“雖然德隆酒樓的烤鴨調味這方面還不錯，但是在火候和鎖住肉汁，又保持皮脆這方面還有些不足。”
”
容晏笑容寵溺，“這麼一說，我倒是想試試按你的方子做出來的烤鴨了。”
安夏笑容燦爛，“這有何難的？”
等我這拾掇好了，就給你做，正好這家以前的主人留下了一個烤鴨爐。”
容晏卻頗為迫不及待道，“何須等來日？我帶來了廚娘和女使婆子，你有什麼活儘管吩咐她們。”
安夏也不矯情，笑著道，“那行，你們先去買些比較肥腴的鴨子回來，還有果木炭。”
“我還需要一些材料，調製醃料，這個聊我會寫在一張紙上的。”
奴婢們全部都躬身應著，等著安夏給她們分配活計。
安夏安排好了這些活計以後看向容晏道，“這烤鴨今日怕是吃不到了，工序繁瑣著呢？你吃過午膳了沒有。”
容晏假裝可憐兮兮的搖頭道，“我沒有，本想著等你回府一起用，你卻連王府都不回了。”
安夏無奈的摳了摳腦門，看向一干人等道，“先安排個人，出去採買些米麵和菜吧。”
眾人聞聲而動，一會的功夫菜米油鹽醬醋茶都添置齊全了。
廚房內也被食材塞的滿滿當當的。
安夏看了一眼新鮮的魚，想著這魚刺少，便和廚娘們說道，“我這魚頭剔出來，搗碎成魚泥。”
廚娘也不質疑什麼，都按著安夏的要求做了。
安夏自己則是在剁豬肉和蔥姜。
魚泥做好以後，她往裡頭加了一些麵粉，和勻之後做成了餃子皮，再將做的肉餡包進去了。
現包現煮。
一位廚娘道，“這吃法倒是新鮮。”
安夏笑了笑，“這叫魚餃，就是這魚餃皮做起來有些費勁。”
廚娘卻笑了，“不怕費盡，主子喜歡便好。”
安夏看著剩下的肉餡和麵粉道，“一會，你們自己再擀些麵皮，包了餃子煮著吃了吧。”
廚娘笑著道謝，“是，安姑娘。”