第五十四章：抽兩成利(第1/2頁)

“大姐不該聽了爹和奶的片面之詞就和你吵架，是大姐識人不清。”

安秋仰著頭，張了張嘴卻沒說話，只是眼眶紅紅的。

安夏見安春這樣，心裡覺得欣慰的很，“大姐，你終於認清他們了。”

安春也不是那種拎不清的性格，只是被自己至親的人看輕了太久，想得到他們的認可和疼愛罷了。

她見安夏和安秋都沒有責怪她的意思，大大咧咧的一笑，“你們今晚想吃啥？大姐給你們做！”

本來還眼眶發紅的安秋，立馬來了精神，“水生哥今天下午在咱們家荒地那裡開荒的時候逮著了一隻兔子，分了咱們半隻兔子，咱們今天吃這個吧。”

“好，那大家做個紅燜兔肉。”安春想了想以後說道。

安夏停下了邊切藥材邊說，“大姐，天這麼熱，咱們今晚做個冷吃兔吧！”

“冷吃？那是啥吃法啊？兔子腥味重，吃涼的怕是不好吃吧？”

“好吃，包管你吃了還想吃。”安夏邊說邊舔了舔唇。

從來她最愛吃的，就是冷吃的兔腿和兔頭了，那叫一個麻辣鮮香。

安春最感興趣的，就是做菜的事情，漸漸的她也不排斥安夏說的那些新鮮的做法了。

畢竟，她沒有夏兒能掙錢，沒有秋兒嘴甜機靈，這一手廚藝是別人誇她最多的地方。

人，都是喜歡被人誇獎的。

“那你說說那冷吃兔咋做？”安春認真的問道。

安夏仔細回憶了一下，慢悠悠的說，“先把兔肉切成兩指見方的兔丁。”

“成，我去把兔子皮剝了。”安春說著就往廚房走。

“等等，大姐，這個冷吃兔，不剝皮做反而香。”

“兔肉下鍋，再加蔥姜、八角、桂皮、香葉和花椒，煮到九成熟。”

“鍋內放油，將兔肉放入鍋裡翻炒至微微焦黃，再加酒和乾紅辣椒，放醬油和糖炒至金黃就可以出鍋了。”

安春一聽，心裡有些沒底，這冷吃兔，光料都要放兩遍，又是煮又是煎的，但是她還是準備去試試，因為她覺得如果這道菜成功了，會很好吃。

所以，她按照安夏說的搗鼓起來。

不多時，整個小院內香味撲鼻，夾雜著辣椒的鮮辣味，直把人饞蟲往外勾。

安秋已經坐不住了，一邊嚥著唾沫，一邊往廚房跑。

“大姐，這個冷吃兔真的太香了，我要嘗一個！”

安春本來就心疼這兩個妹妹，再加上她對安秋心懷愧疚，將唯一的一條兔腿撿了出來，遞給安秋，“小饞貓，吃吧。”

安秋一手拿著那肥嫩多汁的兔腿咬了一口，滿嘴肉香，鮮辣微麻的味道縈繞在舌尖，狠狠的刺激著味蕾。

“這個兔肉太好吃了，唔......”說完又是一大口，唇角也沾著紅亮的油漬！

兔腿啃的只剩一根光禿禿的骨頭的時候，安秋還意猶未盡的嘬了嘬手指。

等到吃晚飯的時候，安春把那半個兔頭給了安夏，自己則是吃些兔丁。

三姐妹辣的直吸氣，卻意猶未盡的。

晚飯過後，安秋撫著自己滾圓的小肚子，滿足道，“大姐，我明兒還想吃冷吃兔。”

......