第67章 福晉厲害哦!(第1/2頁)
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蛋糕和傳統點心相比,多了一個打發蛋白的步驟。
靠著這個步驟,蛋糕與傳統點心有了明顯的區別,更鬆軟香甜,深受人們的喜愛。
“誒,這怎麼回事?”
夏寶麥做出一副回過神的模樣,狹長的眸子大睜,盯著手中的小木盆,“這怎麼成白色的了?”
打發好的蛋白,是雪白色,像是奶油一般。
連翹早就想說了,“福晉!奴婢也不知道,剛才就看您攪拌著攪拌著,黃色的蛋液就變成白色的了。”
她怕打擾到夏寶麥,一直忍著沒吭聲,眼下夏寶麥終於回神,她立馬將過剛才的過程詳細複述了一遍。
很簡單,一句話就完了:
木盆裡黃色的蛋液經過攪拌,就變成這樣了。
夏寶麥聽完她的話,有些猶豫,“這還能吃麼?”
“應該可以吧。”
“那我試一試,看這到底是什麼。”夏寶麥說著,開始往裡面放牛奶蜂蜜麵粉。
連翹也沒說什麼,她家福晉一直喜歡創新,她早就習慣了。
於是,接下來夏寶麥按照做老式雞蛋糕的步驟,開始搗鼓她的新式點心。
這裡沒有烤箱,她就拿平底鍋來做。
沒錯,平底鍋也是可以做蛋糕的,效果跟烤箱不能比,但也能拿來湊數。
第一次做嘛,不能一步到位,直接拿出完美的蛋糕,那絕對惹四爺懷疑,得慢慢完善。
很快,香甜的味道從平底鍋裡跑出來了,連翹和幾個打下手的廚娘都忍不住吸鼻子,“這也太香了!”
“又香又甜!”
“福晉!和您以前做出來的點心相比,這個也太勾人了!”
夏寶麥也做出驚訝的模樣,“這、這……聞起來的確誘人。”