第六十四章:家庭作坊(第2/2頁)
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“這個沒問題,我去拿幾隻回來就好了。”克萊爾笑道,現在的納富城內的所有商鋪都是他從貴族手裡買來的。
騎著狼王出去沒多久,克萊爾便提著幾條魷魚走了回來,之所以沒讓尤娜去主要是怕她騎著狼王會出現什麼岔子,跑著去又太久了。
尤娜的母親也接了過來,開始了準備工作取出魷魚體內的內臟,把水給燒開然後將魷魚絲給放了進去,將魷魚給煮熟,然後將它的表皮的髒東西給刮乾淨,加入一些鹽和調味料醃製了幾分鐘,隨後便放入燒熱的鐵鍋裡開始烘乾,十多分鐘的時間便使魷魚變得乾癟了起來。
隨後便是撕開魷魚,將其給撕成魷魚絲,然後再次用水煮沸,然後撈出來控幹水分,再度撒上一些調味料上去。
一份魷魚絲便做好了,放上盤子後端到了克萊爾的面前。
“子爵大人,您嚐嚐。”
看著這製造過程都有近一個小時的克萊爾伸手拿過了做好的魷魚絲,放入嘴中咀嚼了片刻,沒有剛剛吃的尤娜手中的好吃,剛想問是怎麼回事。
尤娜的母親卻率先答道了,“因為這是烤製出來的,所以味道沒有晾曬出來的好,有嚼勁。”
克萊爾這才點了點頭,又拿出之前尤娜那裡得來的魷魚絲嚐了起來,雖然沒有太明顯的差距,但細細品嚐還是能夠品嚐出來的。
“那要是像尤娜吃的那種的話,需要多少天才能做出來?”克萊爾問道。
“三四天吧,不過我們都不會特意去晾曬的,我丈夫出來打漁多出來的魷魚吃不完才會拿去晾曬的。”
看了製造過程後,克萊爾也大概明白了關於魷魚絲的製造和產量,魷魚能用來製造魷魚絲的部位倒是很多,就是製作出來後體積會縮水不少。
得到自己想要答案後,克萊爾便道:“那就不打擾了,我先回去了。”
尤娜的母親連忙推著尤娜出去,“快點跟上,你還得回去工作呢!”她為自己的女兒能找到這樣一份的工作感到十分的榮幸。
“可以在家多陪媽媽一會兒,不要緊的。”克萊爾開口道。
誰知尤娜的頭卻搖的跟撥浪鼓一樣,“不行!少爺還沒吃飯呢,先回去給少爺做飯!再說了我每個星期都能回家一趟,不著急的!”
克萊爾也沒有強求,帶著尤娜又返回到了子爵府裡。
……
剛回到府裡,克萊爾便遇見了從外面趕回來的里根。
“里根過來!”
里根趕緊跑了過來,“怎麼了少爺?”
“去張貼一條公告,子爵府長期大量收購魷魚絲,但要的都是晾曬出來的,質量最好的!”
“少爺,你要這東西幹嘛,我們府內吃不完那麼多的魷魚絲的!”里根還以為是克萊爾想吃了。
“不是拿來吃的,只管去做就行了,我自然有用。”
“遵命!”可憐的里根剛想回來吃口飯,就又被派了出去。
至於價格,市場會給出最合適的價格區間的,根本就不用克萊爾憂心,克萊爾也不打算散錢。
這麼做是為了給生活在子爵領內的一些女性提供一份穩定的工作——製作魷魚絲,只要她們製作的符合標準那自己便會花錢收購上來,和前世的那些家庭作坊差不多,她們負責製作魷魚絲,然後自己負責售賣,相當於她們都是自己的員工,當然風險是自己承擔的。
不過克萊爾對於這種小食的信心不小,主要是味道不錯,王都內也沒有這種東西,肯定能夠賣的出去。