第138章 結果不讓人意外(第1/3頁)

站在韓氏滷味店的門口，此時依舊人來人往，好不熱鬧！

而給韓松林的感覺，卻有些物似人非，光陰流逝之感！

“咦，老闆，你今個怎麼有空過來？”薑桂菊見到韓松林，表示相當驚訝。

韓松林已經好久沒有過來了，平時的時候，也就柳玉煙過來看看，然後就走。

韓松林沒有進店，樂池的兩家店並沒有納入到公司的體系裡面去，現在依舊獨立進行著經營。

平時店裡面賺到的錢，就作為家裡面日常的開銷。

當一個很容易被複制的行業被人知道賺錢之後，會怎麼樣？

大量的人進入！

比如說現在，韓氏滷味開在菜市場的右邊，而菜市場大門的左邊，現在也開了兩家滷味店。

韓松林接到了許璐打來的電話，說現在有不少新開的滷味店，現在已經影響到了韓氏滷味各家店的利潤。

之前的時候，平均每家店純利潤能夠達到數百塊，而現在，平均每家店的純利潤在不斷的下降當中。

按照預估，這將會還繼續的下降。

對此，韓松林有心理準備的。

滷肉這東西，想要開家店什麼的，真的不要太過於簡單。

即使完全沒有開店經驗的人，都可以開。

滷料配方什麼的，算得上很公開的。

用的香料就市場上那些，就按照口味來加減份量就好。

而且，每個人口味也有所不同，韓氏滷味不可能佔據全部市場。

“去菜市場買點東西！”

薑桂菊笑呵呵道：“那，進來坐會唄？”

“不了，家裡面來客人了，買了東西，就得回去！”韓松林看了眼攤上的滷肉，此時已經下午，所以攤上剩下的東西也不多了。

韓松林去另外兩家滷肉攤瞅了眼，攤上的東西看上去還剩下不少。

沒有關係，明天早上重新滷製一下就可以繼續賣。

現在的人，也不講究這些，或者說行業中的秘密，外人一般很少知道。

沉吟片刻之後，韓松林進了菜市場，在菜市場內轉悠了一圈，又是發現四家賣滷菜的店。

這讓韓松林有些不知道說什麼。

樂池如此，那也能夠想見一下，其他地方，現在也面臨著同樣的競爭。

可能不會像是在菜市場這裡開得如此集中，可一座城市裡面，滷肉店肯定不會少。

韓松林記得，以後他在樂池看到的滷肉店，就有十幾二十家的樣子。

基本上，每個小區門口，都有滷肉店。

甚至不是一家，多的，兩三家呢！