第126章 參觀(第3/3頁)
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至於說那些十年窖池，準備來做福樂酒業的中端酒。
十年的窖池，已經就算成熟的窖池了；產的酒，品質上面來說，就已經很好了。
至於說其他新的窖池，準備先做低端酒來進行售賣。
福樂酒業得要在酒上面進行一個分級才行。
還得要說一句，那就是40個百年窖池出產的酒，全部都被儲存了起來，這是先不會對外出售的。
廠裡面，現在儲存得有差不多千噸的百年窖池生產的酒。
之前的時候，元樂酒廠生意不太怎麼好，停產了一部分的窖池，倒是百年窖池的生產，並沒有給停下來。
此時車間裡面正在進行著生產，就窖池而言，福樂酒業的窖池要比起不少酒廠的窖池大上不少。
“這六個窖池，是我們年份最久的窖池，建於雍正年間，距今有兩百多年的歷史。”
要是等到2020年的時候，韓松林對外說的時候，就說距今有近三百年的歷史。
張夢蘭好奇的伸頭看了眼能夠稱之為歷史文物的窖池，今天這窖池正好被開啟了，所以倒是能夠看到裡面的情景。
窖池和酒糟看上去怎麼樣？
髒乎乎的！
這是張夢蘭心中第一感覺，而酒糟的話，一種焦黃色。
而且，酒糟的味道聞起來，也並非想象之中那樣子好聞。
當然，對於聞習慣的人來說，酒糟的味道還行。
“窖池好深啊！”
韓松林笑道：“有三米多，接近四米！”
這麼深的窖池，糧食是一層層往上鋪，然後在封窖。
封窖的話，有專門的工人來進行。
封窖這個活碌，必須得要心細，這馬馬虎虎的人，絕對不會讓其來的。
不然，這一個窖池的糧食就費掉了。
封窖之後，得要發酵90天之後才會再開啟，中間的時候，不會開啟的。
如果封窖沒有做好，窖池裡面的糧食就費掉了。
不能夠說就釀不出酒，但酒的產量肯定會大大降低。
而且品質也會受到巨大的影響。