第四十五章 平平無奇的土豆絲
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“看來,蔥薑蒜之類的也得早日提上程序了啊。”
省去熗鍋這一步驟,季南梔直接把切好的肉絲倒入鍋內,不斷翻炒。
豬肉肥瘦相間,在木鏟的按壓下,油脂從裡面溢了出來。
香味變得更加濃郁,豬肉炒至發白後,加入切好的土豆絲。
嫩黃色的土豆和透著油潤晶亮的豬肉,讓人食指大動。
這些都是很好熟的東西,加鹽翻炒幾分鐘後,季南梔夾起一根土豆絲咬了一下。
“還不錯,要是再來點醋吃起來就更爽脆了。”
趙無眠又聽到了一個新奇的詞語,當即問道:“醋是什麼,為什麼加醋會更爽脆?”
“醋是一個調味品,類似於鹽。
不僅可以增香,還能提高菜餚的營養價值。”
土豆絲已經被炒至成半透明色,季南梔解釋完就把菜盛在了盤裡。
在大石鍋裡看不出多少,但一盛盤子裡就發現多了。
不管了,快被餓死了!
先吃為敬!
季南梔坐在小木墩上,趙無眠把烤好的麵包果遞給她。
麵包果烤的剛剛好,外面酥脆,裡面綿軟,有一股香甜的味道。
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