399.超人類的級別(第2/3頁)
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“不知道別瞎說,什麼跟數學沒關係呢?”
“買豬蹄你不稱不數不給錢啊!”
“我不買豬蹄.....”
此時是下午六點,這個時候,很多單位也才下班。
有的人乾脆就不出來,在單位點了外賣看直播。
林雙用的食材都已經到位了,前面已經有他選材的過程,用到了主材是高筋麵粉,這當然也是可以網購的帶貨。
“高斯涼麵,是不是高筋麵粉和各種絲?”玲子問道。
林雙笑著搖頭:“可沒這麼簡單的,對了,你們三個人飯量怎麼樣?”
“您做多少我吃多少!”玲子拍著肚子。
二妞海燕同時點頭。
林雙笑了:“倒也不必,我也是第一次從和麵開始做完這個,期待值不要太高了。”
“沒事,您只管做!吃不飽我可以喝水。”
“我們給你打下手吧!”
“好啊!”
林雙走到桌前,這裡擺著一個大不鏽鋼盆,又幹淨又亮。
“我先洗手,你們也洗一下,記得手怎麼洗吧。要講衛生。”
他穿的是一件白t,洗完手臂,林雙並沒有用毛巾或是紙擦,只是在空中直接把水抖掉了。
彈幕上一片“這叫雨露均霑”“看,這動作多美!”“雙雙真的會和麵,這手比面還白!”“啊,我死了!”
還是那三大網站,線上人數已經破了兩億六千萬,林雙上廚藝課了,要給那三個胖妹子做晚餐,就是救人的那三個胖妹子。
“和麵...這一袋是十斤,我全和了吧,開了包不好儲存。”
林雙先往外倒了大半盆,“而且多和一點,萬一做少了,不夠吃。”
胖妹們齊聲開口:“吃不完我們打包!”
“哈...也是,你們有同事的。”
“水,鹽水,”拿的是五升裝的純淨水。
用的是精鹽。
林雙動作優美流暢,半點不做作,單手舉著大量杯在搖:“差不多了,鹽都化開了。如果說想做別的色彩的面,大家可以用果蔬菜的汁,今天就算了,我先把基本款做好。”
“我查過資料,說面和水的比例,是看體積比,然後麵條是3.5比1,不過很多人都是完全看經驗,反正是面多了加水,水多了加面。”
“倒的時候呢,均勻一點,這樣節省和麵的精力。”林雙是打著圈倒的水,“看看,是不是很均勻。”
“突然想到,如果可以,應該是可以用噴壺,這樣更均勻些,但我無所謂。”
是無所謂,他氣力又大,手指插進面裡,開始順時針一圈圈外擴地攪動起來。
鏡頭近景,整個面帶著水形成了一個渦流,這部分以後會有慢動作重放。
三個妹子站得很近,眼睛瞪得很大,練過功夫的人知道這有多難,那面盆可不是粘在桌上的。
你要攪面不動這盆?
你得有多敏銳的巧勁啊!
“太極嗎?”
“太極和麵功嗎?”