第0438章 目瞪口呆(第2/3頁)
章節報錯
金萬恆一聽笑了,紅臉老者也笑道:“算你何老頭說了句人話。”
薛郎也沒扭捏,笑著走到兩位老人中間,坐到了剛添上的椅子上。
開席,沒有什麼發言,就薛郎舉杯站起來打了一圈,隨後就開席了。
讓所有人意外的是,這裡的菜餚款式精緻,味道也是一流,清淡而不清湯寡水,還別有香味,跟他們吃過的菜餚天壤之別,讓所有人胃口大開。
這些用瓷盤上來的菜餚量並不大,可說很少,一桌人一家兩筷頭就沒啥了,還沒完全品出滋味,就空了。
這讓除了薛郎以外的所有人都十分不解,這是幹嘛。
可緊接著大家明白了,這不是一道席,因為,跟著收拾乾淨了桌面,身著唐裝的女服務員就端上了一盤盤精緻的菜餚。
菜品一上來,除了薛郎,在座的人都眼前一亮。
豆腐、麵筋、竹筍、菌類做的素菜讓大家明白了,這應該是道家或者佛家的素食。
接下來,他們心下了然。
“陰陽魚”、“乾坤蛋”、“四方肉”、“太虛丸子”、“黃芪竹蓀”、“陳皮雞”、“胭脂肉這些道家的有名託葷菜上來,已經說明了這是一席道家的託葷宴。
而薛郎卻並不知道,雖然柳敗城跟他簡單的說了下,徵求了他的意見,他也懵懵懂懂,因為沒吃過,也沒見過。
紅臉老者伸出筷子夾了塊四方肉填進嘴裡,咀嚼著,眯著眼睛滿意的說道:“酥嫩爽滑,肥而不膩,藥料地道,汁濃味厚,味道正宗,難得難得。”
其他幾位老者也紛紛品嚐,跟著也都發表自己的意見,對這地道的託葷菜顯然很滿意。
那些省市領導雖然不敢說話,但吃是沒問題,品嚐後他們發現,這些菜的味道比他們吃過的任何大廚做的道家菜都好吃,根本就不是照貓畫虎的學來的。
這道菜上齊,待大家品嚐過後,一波穿著漢服的女孩子走了出來,快速收拾掉盤子,清理了桌子,跟著上來了新的菜品。
何老沒等菜餚上齊,就驚咦道,“怎麼看是漢代煮酒宴。”
其他人都不明所以,看著那些造型古樸的餐具,看著裡面的菜品,都沒吃過,也沒見過,也不知道味道如何。
隨著酒具擺上,服務員挨個盛上酒,大家都感覺一股濃濃的古風,卻真不知道這是什麼酒宴。
薛郎這會同樣震驚,但他是主人,當然要介紹下,不過也是道聽途說,聽柳敗城說了一遍,記住,然後鸚鵡學舌罷了。
這真是仿古的宴席,雖然是桌子,也不見得完全正確,但這份新鮮足以讓人驚歎,有一種穿越的趕腳。
當酒一入口,大家的疑惑更甚,連何老也抬頭看向薛郎問道:“乖孫子,這不是真的古方釀的酒吧。”
還沒等薛郎回答,金萬恆就不幹了,攔住何老的話頭說道:“何老頭,你就這麼撿個孫子。想得美。”
紅臉老者也跟著嚷嚷:“就是,連禮物都沒給,就想認孫子。哪那麼多便宜事。”
薛郎看著幾個老小孩一般的老人,心裡很暖。他們不在意在那些小字輩的傢伙面前露怯,實際上就是抬高自己的地位,要不,怎麼會漏出這一面。那還不是每一句話都嚴苛到絕不留尾巴。更不可能露出孩子的一面。
他見狀忙解圍說道:“何爺爺說的對,這的確是研究文獻釀酒器具恢復的古方釀造的酒,只是糧食不是古時候的,味道肯定也不可能一樣,只是一種文化的展現。”
幾個老者也不打嘴仗了,金萬恆品了品酒說道:“味道很獨特,度數也很低,跟現代酒不能對比,自有一番味道。”
紅臉老者跟著問道:“小子,不是這些菜品也要用來開酒店吧。”
薛郎笑了,點頭說道:“是有這個計劃,還有待論證,看情況,要是能養住酒店運營的費用,就開大一點,要不就濃縮到各朝代都在一起的小一點傳承酒店。”
他話音才落,一直沒說話的那三個人裡,其中一個說道:“一定要開大一點,單單這古時候的酒宴體會就能養住飯店,關鍵要裝修,盤盞的制式,服務人員的培訓都要到位,一定要有嚴苛的古風,不能掛羊頭賣狗肉,是是而非,旅遊消費,走馬觀燈,一**的人來人往效益差不了。”
薛郎知道他是管旅遊的,他的肯定已經說明了柳敗城的方向是對的,在這一個來月裡,柳敗城已經跟張恆發研究探討,準備將他們師門研究的東西都展露出來,包括茶文化,酒文化,飲食文化。
而這些服務人員本身就是他師門專門研究相關文化的,為了復原,自然動作嚴謹,古風盎然。
接下來的酒宴還是那樣,說是吃飯,不如說體驗古代的飲食文化。杯盤的變換,菜餚的更替,酒水也是隨之而變,足足吃了一個半小時,才算是告一段落。
當然,滿漢全席這些就沒上,因為這都是近代的,有傳承。會不會兩說,關鍵是這裡人差不多或多或少都吃過。
酒宴臨近結束的時候,金萬恆側頭小聲說道:“小子,你這思路差不了,放心大膽的幹,我們幾個老傢伙給你撐著,只要東西不外流,一直做公益,那這裡就一直姓薛。”
紅臉老者也側過頭,不等薛郎說話,接過話頭小聲說道:“小子,那些外來的東西太讓我們這些老傢伙高興了,多少來一直都是外流,今天看到這麼大一批的精品出現在這,興奮吶。不過,你小子手腳利索點,別讓人揪住尾巴,剩餘的有麻煩我們這些老不死的替你扛著。”