將煮好的杏子,全部都鋪在大圓的簸箕上面,然後放到太陽下面直接晾曬。

簸箕分為很多,圓形的簸箕,在農村是專門用來曬東西用的。

農村裡面基本上家家戶戶都有兩個東西。

現在已經是六月中旬。

今年也就是開春下過幾場小雨之外。

到現在一場雨水都沒有下過。

所以今年的天氣也額外的炎熱。

六月份的太陽曬在人的身上,感覺後背都火辣辣的燙人。

等到中午的時候。

圓簸箕裡面,都是“亮晶晶”的杏幹。

看起來就像是蜜棗一樣。

樣子看起來肯定比直接晾曬,或者是烘烤出來的好看很多。

周茂勳拿起來一片放到嘴裡,嚼了嚼,微微點點頭,“味道還真是不錯,酸酸甜甜的,吃起來非常有嚼勁,但不像是那種直接晾曬乾的。”

顧杉月嚐了一個,點點頭。

幾十年沒有弄這個東西。

沒有想到時隔這麼多年。

再次做這東西。

手藝還在,還是當初那個味道。

村子裡面其他幾個女人,一人抓了一個。

嘗完過後。

紛紛誇讚了起來。

味道好,而且賣相也比供銷社賣的好看多了。

“將這些杏幹收起來,別在曬了,再曬下去,重量就要減少。”顧杉月淡淡的說道。

翠花嫂子“哎”了一聲,抓起簸箕的一角,顛了起來。

很快就將簸箕裡面的杏幹,顛到一起。

全部都倒在籮筐裡面。

“村花嫂子,那個糖精放多少,你知道了吧!”

翠花嫂子連忙點了點頭,笑著道,“我知道了,看著你放了這麼多次,我還是不知道的話,那我也太蠢了。”

“按照我那樣放就行了,最後減少到五勺子,基本也就差不多了。”