美麗的螺,多情姑娘,我們倆本是陌路各走一方,說來話長,還要追溯以往。

你救過我,可能你早遺忘,就是那個傍晚那個時分。

我會燒菜、掃地、洗衣裳,就是這麼忙,就是這麼慌張,來不及躲藏。

田螺姑娘,啊哈。

不愛華衣不愛濃妝,只要有一雙美目水汪汪,對你訴說衷腸。

王胖子嘴裡唱的情深意切,彷彿他現在成了千百年以前的田螺姑娘。

當砧板上只留下蝦粒的時候,他臉上帶著微笑。

看著正在切豆腐的吳所謂又道:“不要問我是誰,田螺姑娘,嘿,看切的怎麼樣了?”

吳所謂沒有理會他,而是專注整理收拾粘板上的豆腐。

文思豆腐力工絲毫不下於其他淮揚菜,豆腐絲的細度要求可以穿過針眼。

不僅如此,配料也非常嚴格,如蛋皮,青菜,蝦仁等,都要精挑細選。它們搭配起來,給人一種貴氣,有種福壽祿的感覺。

處理了豆腐,就要處理配料,除了蝦仁以外,都需要極其細緻。

吳所謂也不知道自己剔骨、切肉已經多長時間。據他猜測,大概整理了將近三個小時的時間。

王胖子看著認真處理材料的吳所謂,他擦了擦臉上的汗水。

“這做淮揚菜可比吃淮揚菜還難啊。”

吳所謂點了點頭,在吳州這個地方,除了臭豆腐便宜一點。

要想吃淮揚菜,在一小店裡,來一小碗就四十多元。

一頓下來,按照胖子這大廚的手藝了。還有吳所謂的刀工,在整個吳州,絕了。

正忙的時候阿透和飄飄打招呼的聲音傳來,吳所謂兩人當即看向飄飄。

只見她提了一個行李箱回來。

除了她以外,大家都知道那是她攜帶古董的工具,看著兩人轉頭看她。

飄飄和吳所謂簡單打了一聲招呼,隨後看著王胖子:“胖哥,做飯呢?”

“還沒弄好呢。”王胖子聽見飄飄跟她說話,心裡面就莫名的激動起來一時忘記了那豆腐是其他菜的配料。

抓起來就往嘴裡填:“還,還沒弄好呢,你去醫院了?”

飄飄看著行李箱,驀然明白了過來這裡面還存著古董,她雖然知道販賣古董是危險的事情。

此時也有了工作,但是為了給女兒治病,也有掙快錢的機會,她也是豁出去了。

但這件事她並不想王胖子知道,方一出了個什麼事,她莫名消失了,至少孩子還有人帶。

“哦,我把東西整理一下,馬上過來啊。”

看著飄飄轉身,吳所謂指了指王胖子手裡的豆腐還有他正咀嚼的嘴。

“那是材料,要是都被你吃光了,我平橋豆腐羹不做了?”

臥槽,平橋豆腐羹,這可是淮揚菜的扛鼎之作。