第四百三十七章 靈米濟世(第1/3頁)
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“多謝大老爺！”
一位災民手捧破碗，裡面盛著熱氣騰騰的滾粥，對方鬥感恩戴德。
方鬥身旁，站著龍女，身後跟著維揚郡各級大小官員。
太守說到做到，立刻派來人手輔助方鬥，許諾的有限錢糧也是陸續到位。
維揚郡雖然有運河水利，更兼天下織造的中樞，財富固然深厚，自身卻不是產糧地。
這番遭了水災，連為數不多的糧田都淹了，官府的糧倉早就空了。
方鬥身後的官員們，頗有些憂心忡忡，糧食本就不多，按照方斗的熬粥法子，怕是撐不過十天。
自古以來，賑災必定設定粥棚，將難民聚集起來，以免散落民間作亂。
不管糧食多寡，都要熬粥，而不是做飯，這裡面大有講究。
難民飢一頓飽一頓，胃裡早已虛弱不堪，只能以柔和的熱粥養著，若是吃米飯，說不得劃傷胃裡，吐血而亡。
再者說了，無論太平動亂，天下糧食總也不夠，同樣一把米，用來熬粥可比做飯好看多了。
但是，熬粥也有門道，多水少水，無非就是出鍋的熱粥稀薄粘稠的區別而已。
太守派來的官員們，或多或少，都有就只災民的經驗，原本還想勸說。
但方斗真就是實心眼，按照前世電視劇的說法，要求“豎叉筷子不倒”。
如此一來，百姓們倒是吃得滿意，但運來的糧食不夠了。
粥棚前，排隊打粥的百姓，一眼望不到盡頭，讓人看了頭皮發麻。
大半天后，終於有官員忍不住，偷偷和方鬥說。
“方先生，糧食不夠了！”
方鬥點了點頭，“我知道了。”
官員一愣，“那……”
“不夠的糧食，我來想辦法！”
方鬥胸中有了計較，民間並非沒有糧食，都在豪門大戶手中。
“還有，大災之後，必有疫情。”
方鬥多看了這位官員幾眼，看來不是庸碌之輩，還是個幹才！
洪水泛起，什麼汙水、糞便混雜，人畜泡在裡面，更是滋生無數細菌。
這種情況下，災民又凍又餓，身體虛弱之下，更容易得病。
大規模傳染病，在現代醫學體系尚未建立前，可謂是種族滅絕的大殺器啊！
“你有什麼建議？”
方鬥目光落在人群中，不少人面色蠟黃、腳步虛浮，行走間搖搖欲墜。