第五十二章 大掌櫃
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這段日子徐掌櫃可謂是春風得意,餐館自從開張了之後,生意一直都十分紅火,每日忙的都歇不了腳。
但是對於現在的生活徐掌櫃可是非常滿意的,那一陣糧鋪出事的時候,有很多以前認識鋪子的掌櫃,都對徐掌櫃避之不及。
就像躲瘟疫一樣躲著徐掌櫃,甚至還有不少以前吹捧他的人,露出了真面目,對他落井下石,說一些不好的話。
現在見徐掌櫃的東家東山再起,而且徐掌櫃也比以前風光了許多,竟然還厚顏無恥的跑回來道歉。
然而從那些人躲著徐掌櫃的那一刻開始,徐掌櫃就已經看清楚了那些人的真面目,早就把那些人事作為陌生人了。
這會兒那些人又厚顏無恥的轉頭來找自己,徐掌櫃自然是視而不見,不予理會。
這幾天店裡的生意越來越好,徐掌櫃發現四個夥計根本不夠用,每到飯點的時候都忙的像一個陀螺一樣,而且還忙不過來。
於是心裡就起了再請幾個夥計的心思,不過這兩天有些忙,再加上楚文琛沒有過來過,所以還沒有來找楚文琛說明。
今天好不容易等到楚文琛來了,一直忙到現在才終於休息一會,就迫不及待的來找楚文琛了。
進了門就看到楚文琛和夏帛坐在桌子前,桌子上還放著上個月的賬本,於是便對著兩個人笑著點頭,“少東家,少東家夫人。”
夏帛看著徐掌櫃一直不停的摩擦說,似乎是有事情一樣,於是便對著他問道,“徐掌櫃有事嗎?”
徐掌櫃對準夏帛笑了笑,扭過頭去對著楚文琛說道,“現在店裡的生意越來越忙,四個夥計根本不夠用,一到飯點的時候就忙不過來了,導致現在有好多客人都有些不滿了,所以我在想是不是要多請幾個夥計幹活。”
說完眼神便看向了楚文琛,倒也不是徐掌櫃看不起夏帛,主要是夏帛一直以來都很少來店裡,基本上店裡的事情都是楚文琛在管。
於是心裡就預設了楚文琛和夏帛兩個人一起商量好了,由楚文琛來管理店裡的事情,夫妻兩個人分工明確。
當然,雖然夏帛不管店裡的事情,但是徐掌櫃也知道夏帛的厲害之處,知道之前店裡翻修的圖紙是夏帛畫的,還有不久之前那個大長椅的圖紙也是夏帛畫的。
正是因為如此徐掌櫃也沒有小瞧過夏帛,甚至心裡還有些佩服夏帛,覺得夏帛還挺聰明的,雖然是有一個小村子裡出來的,但是憑藉著夏帛的聰明以及她的厲害之處倒是能夠配得上楚文琛。
而夏帛還不知道自己被徐掌櫃認可了,甚至在徐掌櫃的心裡自己還能夠配得上楚文琛,如果夏帛知道的話,說不得還會感謝徐掌櫃。
聽到徐掌櫃這麼一說,楚文琛忽然想起餐館還沒有開張之前,夏帛對自己說的話,沒想到夏帛說的還挺正確的,四個夥計確實不太夠用。
想到那會兒自己的回答,楚文琛的眼神不由自主的飄向了夏帛,發現夏帛低頭正在看賬本沒有注意到自己,不知為何,心裡竟然覺得有些彆扭。
當然這一絲彆扭自動被楚文琛忽略了,又裝作若無其事的看了夏帛一眼,才隨意的對著徐掌櫃說道,“可以,以後這些小事情,徐掌櫃你就自己做決定好了,不用特意來向我稟報了。”
徐掌櫃得到楚文琛的話後恭敬的點了點頭,之後十分有眼色的從房間裡面退了出去,出去的時候還貼心的關上了門。
夏帛看著手中的賬本,聽到了關門聲才把頭抬起來,看著門的那個方向,若有所思。
過了一會兒忽然對著楚文琛開口說道,“我覺得你可以再找一個掌櫃,不對,是兩個,以後的話可以讓徐掌櫃當個大掌櫃,幫助你管理所有的分店,現在才一家店顯不出來什麼,等以後再多開幾家分店,你就有的忙了,倒不如現在就培養起,以後就可以當個甩手掌櫃了。”
說完這些話後,夏帛才覺得自己好像說的有些多了,於是便隨意地擺了擺手,又補充了幾句,“當然,我這也只是個提議,聽不聽就看你自己了。”
還別說夏帛說的是有些話還真的讓楚文琛聽了進去,仔細思考了一番,發現夏帛說的確實不無道理。
才短短一個多月的時間,夏帛就已經開始著手準備開分店的事情了,照這個速度下去,用不了一年的時間,就會有兩三家分店。
到時候自己不可能一家店一家店的跑,夏帛又不管這些,到頭來事情還是自己來管。
但是如果按照夏帛說的這個方法來做的話,說不得,到時候自己真的能夠當一個甩手掌櫃,到時候有什麼事情,只聽徐掌櫃一個人彙報就行。
夏帛看著楚文琛聽完自己說的話後,眼神一下亮了起來,就知道他把自己的話聽了進去,想想楚文琛也不傻,知道這種情況該怎麼做。
楚文琛很快對著夏帛點了點頭,嘴角微微勾起看起來心情不錯的樣子,“我知道了,多謝你的提議。”
此時楚文琛的心裡都已經開始琢磨起來,身邊哪個忠心穩重靠譜,適合來這裡當掌櫃子。
把身邊的人都琢磨了一大圈,甚至連楚老爺和楚夫人身邊的得力下人也沒有放過,還別說思考了,這麼一大圈,倒是想到了不少合適的人選。
未來的某一天坐在書房的楚文琛看著桌子上堆成山的帳本,看著站在自己面前正在彙報的徐掌櫃,心裡十分慶幸,當初把夏帛的話聽了進去。
否則就桌子上這些堆成山的賬本都得看到猴年馬月去,然而有了大掌櫃就不一樣了,這些賬本都不需要自己去看,只需要偶爾翻一翻就行,其餘的全聽徐掌櫃的彙報就可以了。
賬本也看完了,算也算完了,該說的也說完了,再坐下去也是浪費時間,站起來伸了個懶腰,看了楚文琛一眼,也沒有要動的意思,就是他揮了揮手,就直接大步往外走,“我先走了。”