第四十四章 打發雞蛋(第2/2頁)

很快夏帛就有了想法，既然不能吃烤的蛋糕，那還是能吃別的蛋糕的，記得有一種蛋糕是不需要烤箱的，叫舒芙蕾。

以前沒少吃過，不過之後自己又做過一兩次，倒還挺好吃的，做法什麼的夏帛也是很清楚。

材料已和烤的蛋糕差不多，只是做法比較麻煩一些而已，材料都已經準備好了，夏帛就動了起來。

分別找了一大一小兩個乾淨的碗，便把蛋清和蛋白都分離，分別放在兩個不同的碗裡。

緊接著夏帛又拿了兩雙筷子，拿著筷子一直不停地打發蛋清，一直打發到蛋清變成綿密的泡沫為止。

夏帛的右手拿著筷子不停的攪拌著，直到夏帛感覺徹底使不上勁兒來的時候才停下來，不過這個時候蛋清還沒有完全打發開。

放下手中的筷子，趕緊甩了甩右手，剛才一直維持著打發的這個動作，胳膊都痠痛不已，都已經使不上勁兒了。

休息了一會兒之後，夏帛又繼續開始了，不過仍舊沒有堅持多長時間，畢竟手動打發蛋清，可是不容易的。

而站在一旁的春秀，看著夏帛的動作，雖然不知道夏帛要做什麼？但是也知道夏帛一直維持著這個動作，肯定是有用的。

看這夏帛一直維持著一個動作，累的停了下來，便有些心疼的走了過來，“大少奶奶要不讓奴婢來吧，奴婢力氣大。”

這會兒夏帛的右手還沒有恢復過來，又怕再休息下去，已經打發好的那些泡沫也會消下去，猶豫了一下，看了一眼春秀，便點了點頭，“好吧，就按照我剛才的動作就行。”

剛才春秀在一旁看了半天，也知道夏帛剛才一直在做什麼動作，接過夏帛手中的筷子就一直不停的打發攪拌了起來。

還別說春秀的力氣確實挺大的，再加上夏帛已經打發了一半了，不到半個時辰的時間，春秀就把蛋清打發好了。

春秀把蛋清打發好了之後，總算是能夠明白夏帛剛才的辛苦了。

那麼一個動作，看似簡單，但是要是一直都維持著一個動作，那可是很不容易的，而且還要一直不停的攪拌，這會停下來，整個胳膊都酸不痛不已，都已經抬不起來了。

用另一隻手一直不停的在右胳膊上按摩著，眼神有些佩服的看著夏帛，“呼～好累呀，大少奶奶，奴婢都不知道您剛才是怎麼堅持下來的。”

看著蛋清總算是打發好了，夏帛這會也已經休息的差不多了，雖然胳膊還有些使不上力氣，卻沒什麼大礙了，“好了，你在一旁休息一會去吧！接下來就不用你了。”

說著便又走了過去，把大碗裡的筷子拿起來，打發好多感情，能夠在筷子上掛倒三角，就是打發成功。

看了一眼筷子尖點了點頭，拿著筷子又把蛋黃攪拌了一下，攪散了之後就往蛋清裡倒了一些，然後就拿著筷子，一直不停的攪拌。