第二十一章 饞哭了隔壁家的小孩(第2/2頁)

沒一會就把葵花籽給收好了，仔細估量了下，大概有三四十斤左右，秦昊心裡暗暗想著。

還好上次秦昊親手在院子裡搭了個比較大的土灶，上面可以放個比較大的炒鍋，一次應該能炒個十來斤！

這玩意還是挺麻煩的，尤其是火候還要掌控的很好，不然焦了或者哪裡不夠均勻就會出現夾生的情況。

先是燒火熱鍋，手背輕輕掃過鍋底試了下溫度，在上面均勻的撒上一層葵花籽，然後放入準備好的桂皮八角茴香等香料，這一鍋就是五香味的瓜子了！

其實還可以弄些鐵砂或者是用五香底料熬出鍋底煮過後瀝乾再炒制，不過秦昊有著自己的想法倒是沒這麼去做。

很快，一股股幽香開始飄散開來，正在休息的何老師聞著香味就跑過來了。

“好香啊，感覺在超市買的瓜子也沒那麼香，而且還有股淡淡的幽香沁人心脾，肚子都有點餓咧！”何老師感覺自己又餓了，這次是那種嘴饞的餓，想吃零食了。

黃老師跟在後面，一邊看著還一邊在計算著秦昊翻炒的次數，不斷的打量著裡面放了哪幾種香料作為佐料。

跟在秦昊身後的攝像老師莫名的喉嚨聳動了一下，一聲巨大的咽口水的聲音傳出。

“好香啊，隔著螢幕都感覺到了瓜子的香氣，是我的錯覺嗎？”

“嘖嘖嘖，幸好提前買了瓜子了，不然這時候估計要流口水了。”

“已記錄昊哥瓜子炒制方法，下次自己嘗試一下！”

“後面攝像老師是認真的嗎？都在咽口水了……”

“導演：咽口水的今天都沒工資了，再咽口水，我就要跟著一塊了！”

“嘖嘖，厲害啊，秦昊小哥哥都快要成為全能的了！”

“秦昊：除了生孩子，其他我都會……”

“其實，我可以彌補秦昊小哥哥不會生孩子這個缺陷的！”

“樓上的摳腳大漢滾粗，別來禍害咱們的小哥哥，要你不也是我來彌補啊。”

一群摳腳大漢，啊呸，一群水友們在瘋狂彈著彈幕。

“五香瓜子，我還是挺喜歡吃的，不過要是有綠茶和奶香味的就好了，這兩種不容易吃上火。”黃老師可是個老饕，對於吃食那是一個瞭解。

“有啊，我這邊把瓜子都給分成了三分，一種五香的，還有綠茶和奶香的都有，不過都要一鍋鍋來！”秦昊手裡不停，鍋鏟翻動讓所有的瓜子都可以均勻的受熱。

彭彭不時的拿兩顆試一下味道夠不夠鹹香，因為炒制期間秦昊要不斷的往鍋裡放鹽，讓彭彭試也是為了要做到味道適中才行。

“啪，啪，啪……”

十來分鐘的樣子，鍋裡的瓜子在猛火的炙烤下，一聲聲瓜子殼崩開的聲音傳出，秦昊迅速將鍋拉起，直接一把就給倒在了已經鋪好的竹蓆子上。

輕輕撥散開來，放在陰涼的位置等它慢慢散熱，這樣待會等它涼了就能吃了。

弄這一鍋就花費了將近半個小時了，剩下那兩鍋還要更麻煩點！

幸好自己弄了兩個灶口，同時兩個鍋也沒啥問題，重新從工具房裡拿了個鍋，都倒了半鍋水進入加柴燒水，支使彭彭去砍柴去。

一邊水裡放進了綠茶的茶葉，一邊完全就是煮開水，同時把剩下兩份瓜子都丟進去，等到基本上都熟透了一塊撈出來瀝乾水分。

重新熱鍋，等到水分基本瀝乾，同樣把瓜子稍稍鋪上一層打底，撒一點鹽下去，然後把瓜子放入開始翻炒。

其中綠茶烹煮的丟了一把茶葉進去翻炒，另一鍋慢慢的倒牛奶進入，兩邊同時炒制起來，這就有點考究秦昊的功夫了。

綠茶瓜子需要將茶葉的香味徹底融入到瓜子裡面，奶香這邊也要保證每一顆瓜子都能均勻浸染牛奶才行。

慢慢的，香味出來了，一股茶葉味裡面帶著淡淡的焦香味傳出，而後又有一股奶香味帶著淡淡的焦香味傳出，這味道簡直絕了，整個蘑菇屋的院子裡咽口水的聲音此起彼伏。

“什麼味道啊？這麼香？”