第四一六章 奶油蛋糕(第1/3頁)
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待糖塊化開,陳宇瞧了瞧,滿意的點點頭,小心的取過麵粉和麻油,給蛋清裡面新增了一些,又吩咐陳大繼續攪動。
這時,採購奶油的下人也回來了,氣喘吁吁的來到陳宇面前,手裡捧著一個罈子,
“啟稟阿郎,西市的酥酪不多,都買回來了。”
陳宇揭開罈子,果然,一股奶油的香味撲鼻而來,
“淦,還真是奶油啊?”陳宇喃喃的看了看罈子裡面白花花的奶油。
大唐會吃會玩,奶油雖然金貴,但總有吃得起的人家,到了夏天,“酥山”便是有錢人家消暑的必備之物。
更何況硝石製冰之法已經普及到了大唐全境,唐人再也不用為了冰塊而發愁,所以也就有更多的胡人願意把奶油製作出來,用於供應長安城和各地的有錢人了。
陳宇用筷子挑了一點酥酪放進口中,原本他穿越前是不怎麼愛吃奶油製品的,但嘗過之後,眼前一亮,
“淦,真就比植脂末好吃多了。”陳宇嘟嘟囔囔的把筷子放下,見陳大攪動的差不多了,擺手道,
“行了,差不多就這樣,給本侯架起蒸鍋,上鍋蒸一刻鐘!”
大唐是沒有烤箱的,連蒸箱也沒有,幸虧陳家是做酒出生,蒸鍋還是有的,密封性也比蒸籠好了不少。
下人們一絲不苟的執行著陳宇的命令,陳宇則優哉遊哉的回到房中,一干妻妾正在打麻將玩兒呢。
其中李麗質運氣最好,基本上打兩張牌出去就能聽牌了,蘇憶晚最聰明,很多時候都能猜到對面要胡什麼牌,李漱的牌是出奇的差,即便是陳宇上場,也挽救不了她輸錢的命運。
李漱氣的嘟起小嘴撒嬌,陳宇樂呵呵的攬過她來,剛準備動手動腳,陳大興沖沖的在屋外道,
“阿郎,成了,這,這蛋糕,成了。”
陳宇忙放開李漱站起身,一干妻妾也來了興趣,急匆匆跟著陳宇來到後廚,
“好香啊,比糕點的味道可香多了。”武媚笑嘻嘻的抽動著鼻子。
陳宇叫人開啟蒸鍋一看,蛋糕做的還行,掰下一點嚐了嚐,蒸出來的蛋糕有水分,不像烤箱那般乾燥,但是卻更綿軟。
“小心拿出來放外面。”陳宇吩咐道。
下人們把蛋糕小心翼翼的從蒸鍋裡抬出來,少不得也破了些邊,陳宇又把奶油挑了一點,抹在了蛋糕的表面,笑呵呵的說道,
“這便是奶油蛋糕了,過生日時候吃的,往後家中再有誰過誕辰,這奶油蛋糕再做一回就是了。”
一干妻妾哪裡還忍得住,一個個躍躍欲試的樣子,陳宇命人拿來小勺子,李漱等不及了,第一個剜了一勺放進口中咀嚼,眉花眼笑道,
“夫君做的這個奶油蛋糕當真香的很呢。”
蘇憶晚和李麗質吃了兩勺子就放下了,皺著眉道,
“這奶油蛋糕是美味的緊,但吃多了膩的慌。”
陳宇笑著點點頭,
“是了,不過是個應景的吃食,哪裡能當飯吃,小心吃多了積食。也罷,給本侯裝一塊,我要拿進宮去
。”
李漱不滿的揮舞著小拳頭,