第五十七章 包餃子(第1/2頁)
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除夕多繁忙,晃晃悠悠一個上午便是過去了。
整個上午的時間,穆雲寒都是沉浸在廚房裡面,忙著準備各種年夜飯的食材。
除夕夜,不論是人多還是人少,滿滿一桌的年夜飯是必不可少的,所以很多喜歡熱鬧的家庭,在除夕夜的這一天裡,都會從早忙到晚。
就比如穆雲寒,為了慶祝第一次和小傢伙們在一起過年,他可是牟足了萬分的勁,準備了很多的食材。
羊肉、牛肉、排骨、魚蝦等等,可謂是應有盡有。
當然,既然準備了這麼多的食材,那麼自然是免不了忙碌的節奏,好在有著李若蘭從中幫忙,而且還有著某個被抓過來的“壯丁”。
不過,畢竟是自己的親妹妹,穆雲寒也捨不得那個五指不沾陽春麵的大小姐太過勞累,所以在某人費勁穿了半個小時的串以後,便是直接嫌棄的接手了過來。
但穆菱月也是深知自己理虧,倒是並沒有直接離開廚房,而是幫著李若蘭一起趕著餃子皮。
除夕夜吃餃子,這是很常見的新年習俗,在午夜十二點,炮竹燃鳴的時候,全家聚在一起吃餃子,是一種闔家團圓的象徵。
而且,從嚴格意義上來說,除夕夜上面所吃的那些餃子,與一般的餃子並不一樣,講究的人其實都知道。
新年餃子要皮薄、餡多,且要捏得相當嚴實,並且還不能夠煮爛。
其中,葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的,也有兩種肉摻合在一起的餃子,這種餃子便是所謂的鴛鴦餃子,以及百味雜陳的“餃子宴”等等。
素餃子則相對簡單,多用各種新鮮蔬菜便可以了。
……
“穆少爺,餃子皮已經趕的差不多了,餃子餡在哪裡啊?”李若蘭放下了手中的擀麵杖,四處的張望了一下,便是衝著一旁的穆雲寒詢問道。
穆雲寒穿著羊肉串,頭也不抬的回道:“在餐廳的桌子上面,有兩個用保鮮膜套著的鐵盆,一盆是豬肉大蔥的,一盆是韭菜雞蛋的。”
“好的,那我現在就去拿。”
李若蘭點了點頭,便是走出了廚房,沒過多大一會兒,便是抱著兩個鐵盆滿載而歸。
然而,很快穆雲寒便是注意到,在李若蘭的身後竟是躥出了個小腦袋來。
“芸芸,你跑廚房幹什麼來了?”
穆雲寒連忙是放下了手中的肉串,拿水沖洗了一下雙手,便是快步的跑到了小丫頭的面前。
“粑粑,芸芸是來幫忙的。”
小丫頭抱著穆雲寒的小腿,脆生生的說道。
這時候,穆雲寒方才注意到,小丫頭今天身上穿的衣服,竟是那天勞動日時所穿的家居服。
看來小丫頭真是來幫忙的,穆雲寒當即是有些暖心的蹲下了身子,“芸芸乖哦,廚房裡都是刀和叉子什麼的,萬一傷到了就不好了哦!”
“粑粑,芸芸不是小孩子,你就讓芸芸幫忙吧,好不好?”小丫頭黏人的撒著嬌,穆雲寒的心瞬間是融化了,什麼拒絕的話都是說不出來了。
“好吧,好吧,那你就和姑姑她們一起包餃子,行不行?”穆雲寒舍不得拒絕小丫頭,但是穿串又實在太危險了,想來想去就只有讓小丫頭包餃子了。
而且,有著李若蘭和穆菱月兩女看著,想來也不會出什麼大問題。
“好呀好呀,芸芸最喜歡包餃子了。”小丫頭見爸爸同意了下來,立刻便是雀躍的拍了拍手,然後便是跑到了穆菱月她們的身邊。
穆雲寒忍不住搖了搖頭,家裡有著這麼個活潑可愛的小丫頭,有時候真不知道是喜還是憂啊!
但是,相比於昨天的情緒爆發,現在的小丫頭無疑是討人喜歡的。
這不,有了小丫頭的中途加入,穆菱月她們的歡笑聲,都是變得多了起來。