第十六章 愛喝奶茶的小丫頭(第2/2頁)
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穆雲寒關掉煤氣,將蛋炒飯倒入盤中,然後也不等方大廚開口,便是拿著勺子吃了一口。
“咦?”
穆雲寒眼前一亮,雖然這只是盤普通的蛋炒飯,但是一次就能夠做成這樣,這要是擱在前幾天,他是想的都不敢想的。
“方大廚,這……?”
穆雲寒欲言又止,方大廚則是微微一笑,開口解釋道:“其實做菜並沒有那麼困難,穆先生你之所以做不成功,是因為你從來都沒有下過廚。”
“而沒有下過廚的人,就好比那沒有學過寫字的人一樣,你一落筆卻不知道如何去寫,而做菜也是這樣的道理,你一個沒做過菜的人,又怎麼可能知道怎麼做菜呢?”
“雖然你可以看菜譜,但是連一點基礎都沒有,就算是有菜譜也是白搭,你連放多少油、什麼時候該加調料,甚至食材本身都有很大學問。”
“就比如有些食材需要去掉苦澀的地方,而有的食材則需要先經過冷藏或者烘烤,總之對這些都不瞭解就盲目做菜,又怎麼可能做的出美食呢?”
“那這兩天的知識是……?”
穆雲寒若有所思的看著方大廚,在得到後者的點頭確認以後,他便是徹底瞭解了方大廚的良苦用心,當即是行了一個學生禮。
“這幾天我教你認識食材、認識各種調料、給你講解做菜的步驟,這些都是潛移默化的知識,當你記住這些以後,便會不自覺的運用起來。”
“就比如這盤蛋炒飯,比我第一次剛來的時候,實在是要好的多了。”
方大廚看著那盤黃澄澄的蛋炒飯,面上終於是要正常了許多,那天他剛來的時候,看到桌上七八盤不知為何物的蛋炒飯,幾乎是氣的直接要走。
這做了半輩子的廚師了,看到有人竟如此的浪費食材,方大廚當時絕對是吹鬍子瞪眼的。
若不是穆雲寒解釋了一番,恐怕這上門的方大廚就要被穆雲寒的黑暗料理給氣走了。
不過,在這幾天下來的相處過程中,方大廚對於穆雲寒還是很滿意的,特別是知道其學習廚藝的目的,更是好感大生。
不然,方大廚又怎麼可能如此悉心教導?
“粑粑,我也要吃!”正當穆雲寒和方大廚兩人品嚐蛋炒飯時,小丫頭顯然是有些不高興了。
粑粑和方爺爺竟然自己吃好吃的,小丫頭怎麼能忍呢?
“好好好,給你吃,給你吃。”穆雲寒有些無奈地搖了搖頭,拿起盤中的勺子挖了一勺,餵給了某個貪吃的小饞貓。
當然了,這要是擱在前幾天的那些炒飯,穆雲寒是打死都不可能餵給小丫頭的。
“好吃,還要!”
小丫頭美滋滋的吃了一口,但很明顯一勺豈能滿足某個小貪吃鬼。
只見,小丫頭晃晃悠悠的,在穆雲寒和方大廚的目光下,竟是自己搬過來了個凳子,然後一屁股的坐在了蛋炒飯的面前。
“吃飯飯、喝奶茶!”
小丫頭抬頭先是看了一眼穆雲寒,接著又是看向了一旁的方大廚,那意思可謂是極其的明顯。
讓爸爸喂炒飯,讓方爺爺做奶茶,小丫頭自己則是做好了一切準備。
撲哧!
望著如此人小鬼大的可人兒,穆雲寒簡直是有些哭笑不得,與方大廚對視了一眼,便是拿起勺子開始了餵食行動。
至於方大廚,則是寵溺的摸了摸小丫頭的腦袋,便是不嫌麻煩的幫小丫頭做奶茶去了。
穆雲寒看著方大廚離開的背影,又看了看滿嘴都是油,卻還在不停吃的小丫頭,頓時是有些無語。
這找了個上門廚師,到底是為誰服務的啊?
……