周小米就道:“早上我們吃餛飩,大骨頭是用來熬湯的。”用骨頭湯做湯底,煮出來的餛飩味道自然更好一些。

娟子知道餛飩,可是她從小到大都沒吃過。

周小米和麵,然後將和好的面放在面板上反覆揉搓,扣到盆裡醒一會兒。

準備蔥薑蒜等配料。

等面和好了,周小米就開始做餛飩皮!後世裡包餛飩,很少有人自己做餛飩皮了,都是去市場裡買現成的。現在這個年月,可沒有賣餛飩皮的,想吃什麼都得自己動手。再說買來的餛飩皮倒是挺方便的,可是其他方面就未必能夠保證了,比如衛生方面,口感方面等等。

周小米在做吃食方面,那是行家!她先將醒好的面分成三個大小相同的麵糰,然後將一個麵糰取出來,剩下的兩個麵糰則是被她放回盆裡拿屜布蒙了起來。

將麵糰揉搓幾下,放一些麵粉,用擀麵杖將麵糰一點點的擀開,形成一個又圓又薄的麵皮。

娟子的眼睛眨也不眨的盯著周小米的手看,不明白小姐的手腕那麼細,可是怎麼那麼有力氣呢!做起面活來居然這麼順手,娘都不如她呢!

沒一會兒,面片的薄厚便合格了,周小米又拿出刀來,開始做餛飩皮,只要切成小大相等的麵皮,就可以了。

很快,李嫂的肉餡剁好了,周小米的麵皮也弄出來了。

剩下的就是和餡了。

“李嫂,你先瞧瞧高湯怎麼樣了,我來和餡。”

主僕各司其職,加上有娟子在一旁看火,打下手,一切進行的都很順利,也比往常快了不少。

很快,一隻只長相頗似元寶的餛飩就包好了,李嫂開始準備下餛飩,周小米則是洗了手,囑咐她再給兩個小的蒸兩碗雞蛋羹。她自己又麻利的切了一些細碎的蔥花,將剩下的麵糰擀成了薄厚相當的面片,然後將餅上刷上一些油,放入蔥花,再捲成團,擀成蔥花餅。

“娟子,你去外頭的缸裡撿粘豆包,蒸上二十幾個。”

這活不難,娟子在家也常幹,應了一聲便拿個盆子跑出去了,沒一會兒,抱了一盆的粘豆包回來了。她將豆包隔水放在鍋裡的屜布上蒸,隨後又往灶膛裡添了一些柴,火勢旺了起來,沒多大工夫,鍋裡的水便燒開了,熱氣騰騰的往上竄。

這便是鄉下老話講的“上氣了”。

剩下的活計就輕省多了,周小米重新洗了手,把收尾的工作交給了李嫂和娟子,她自己慢慢悠悠的走出了廚房,來到正房的屋簷下,剛要聽聽林氏那屋是不是已經起來了,就聽見東廂房的門被冷不丁的推開了。

她本能的轉過頭去,一下子撞進了一對烏黑的眸子裡。

雲霆霄?

看清來人後,周小米本能皺起了眉毛,她也不知道怎麼回事,總覺得那次跟雲霆霄撞倒在一起以後,再見這人的感覺就怪怪的。而且這個人簡直就是陰魂不散啊,上次走了就走了嘛,這次幹嘛還要跟大哥一起回來,居然還在自己家裡過年!

周小米原本挺平靜的心,突然就亂糟糟的了。她本能的嘆了一口氣,立馬扭過頭來,朝著自己的房間走去。她的想法挺簡單的,眼不見,心不煩。

她那彆扭又有些嫌惡的表情,全然落到了雲霆霄眼裡,一直自我安慰,自欺欺人的雲大少,終於在此刻醒悟過來了。原來他之前的猜測和懷疑不是假的,原本這姑娘還真就不待見他!

這怎麼行?

雲霆霄出手了,就在周小米開啟房門那一刻,雲霆霄突然提了一口氣,輕輕一躍,奔著周小米去了。周小米剛要關上房門時,冷不丁眼前飄過一個黑影,她瞪大了眼睛還沒等做出反應呢,那邊雲霆霄輕輕鬆鬆的邁了進來,還順帶幫她關上了門。

周小米瞪著眼睛瞧他,一臉的不可思議加吃驚!他這是要幹什麼?

“你,你幹什麼?”

雲霆霄的臉又黑了一分,她那是什麼表情,什麼口氣,把他當成什麼人了?

周小米見他這樣,反倒不像剛才那樣激動了,怕什麼,這是自己家!