第五百五十四章：罐頭(第1/2頁)

魚湯很暖，眾人喝的額頭上都帶起了細細碎碎的汗珠。

至於臘肉……不油不膩，十分下飯。

辣椒有點微微辣，這個味道剛剛好。

不過葉芷還是提醒了大家一句：“都少吃點，被撐到了。”

像是別的大戶人家的人吃飯，那都是吃七八分飽的，很少有人會吃撐。

但不管是葉芷還是穆家兄弟，以前都是被餓怕了的，吃飯的時候，不但吃的快，更是經常吃撐。

當然，葉芷這個時候提醒大家，可不是為了學大戶人家，主要原因還是……吃多了的確不好。

而且她一會兒還得指望著大家和她一些嘗桃子呢！

吃撐了哪裡還吃的下桃子了。

飯罷，葉芷就把桃子洗了。

然後一個一個人切了幾個小塊出來給大家嘗，連帶著張伯張嬸一起。

等著嘗完了，就讓穆清在紙上記錄下來口感。

“這個太硬，而且不甜。”

“這個個頭看起來挺大，很蓬鬆，水分也多……”

“甜，軟硬適中，就是長得不好看，外面都是坑窪，好像是被冰雹砸過。”

除了這些，還有三四種，大家一起嚐了。

最終葉芷總結了一下，然後把目光落在了那個軟硬適中，上面有一些坑坑窪窪的小傷痕的黃桃上。

冰雹都是區域性下的。

有時候可能就算是挨著的果林，也有的被砸到，有的不會被砸到。

所以就算是都是周圍村子，那也不是所有的果子上面都帶著被冰雹砸過的痕跡。

葉芷開口道：“這個桃子，是什麼情況？”

穆山開口道：“是一個鄉紳在山上種的，你也知道，這山上種莊稼有一些費勁，所以這些人都喜歡在山上種果子，能收一些，也算是賺一些銀錢，不收……損失也不是很大……”

穆山頓了頓道：“一共有三個山頭都是這種桃子，上面都是傷痕，這樣就更賣不出去了，是打算直接就讓他們落在地裡面的，我今天去買的時候，看林子的老伯，直接讓我摘了。”

葉芷點了點頭，隨便摘兩個是可以的，但如果是想要所有的果子，那肯定是得要錢的。

葉芷道：“到時候你去和那鄉紳談一談，爭取……便宜一些把這果子買下來。”

穆山聽到這，一下子就緊張了下來：“這……我怕是不行吧？我最笨，見了人不知道怎麼砍價。”

葉芷笑了起來：“你就說一文錢二斤，不管那鄉紳怎麼說，只要不給你這個價錢你就不同意，實在不行就回來便是了。”

葉芷給出了穆山心理價位，這個時候，她也是想培養一下穆山。

穆山點頭道：“那我明天去……”

“先等等，等我試試看能不能做成。”葉芷笑了起來。

做罐頭要簡單的多。

葉芷這個時候就把所有的桃子都削了皮兒，然後切成了月牙狀，先用糖醃製了一下……

等著裡面的水分出來了一些，直接就放在鍋裡面，加入清水，再加入一些糖，煮開。

在這個過程之中，她找了個檸檬，往裡面捏了一點檸檬水。

等著冷卻下來……

葉芷嚐了嚐，味道很好，桃子也不硬了，但也不會糟爛。

做罐頭的過程不麻煩，睡覺之前，葉芷就已經確定，在把其他的事情規劃下，然後再稍微改進下配方，就可以開始大批次生產了。