第一四三章 早知如此(第2/2頁)

他中途拐了個彎，直接到王自良開在大豐街100號的城果滷味館裡。

滷味館之前是家鵝掌店，專賣滷鵝掌，價格昂貴，品種單一老闆開了三個月就開不下去，低價轉讓了這個店鋪。

王自良和王自立找到這家店鋪時，老闆正焦頭難額。房東要收第四個月的房租，老闆將錢全部投進了店鋪裝修和進貨、裝置上。他滿打滿算三個月應該能賺夠一個月的房租。沒想到……

兩兄弟經過三天觀察，決定接手這家店鋪。鵝掌店隔壁就是省城有名的“牛牛冷盤”。連續三天，“牛牛冷盤”快到飯點，門前都排起了長隊，王自立買了各式冷盤回家，讓大家品嚐。

第三天王自良買了原料回家，自己做好冷盤再請大家到家裡品嚐，也不說那盤是他做的。結果居然有兩盤冷盤勝過“牛牛冷盤”。

倆兄弟當場拍板，他們的城果滷味館就定在那裡了。鵝掌也不是完全沒人買，只是買的人太少。

那天，房東坐在鵝掌店給老闆下了最後通牒，今天不交房租就滾蛋。叫他連裝置都拿不走。

王家兩兄弟就是在那樣的情況下盤下了這家店。本來可以狠敲店老闆一竹槓，但他們還是仁慈地將店老闆留下的裝置和用得著的東西折成錢款給他。畢竟誰都不容易。

接過這家店也算他們撿了漏。店鋪裝修錢省了。他們一次性和房東簽了五年合同。倆兄弟商量，王自立投資十萬，王自良自己投資五萬。如果不夠王自立再追加投資。前半年，王自立投資不分紅，半年後除去淨費用，兩兄弟五五分帳。

“二哥，生意如何？”王自立停好車走進店裡。

“一般般。我說喊他賣冷盤，他說怕隔壁有意見。”二嫂叉著腰，眼睛惡狠狠地瞪著王自良。

“嗯。”王自立聞著店裡的味道，總覺得夾了點啥？

“二嫂，你們倆住在店裡，方便嗎？”王自立眼睛在店裡搜遍了，終於在一個角落裡發現了一雙半新半舊的白色休閒鞋。走近鞋子，一股腳臭味迎面撲來。

“二嫂你把這鞋子放到外面去，開張時很多人嚐了味道才買的滷味，這味道沒變，生意怎麼會一落千丈呢？

“二哥，做飲食一定要講衛生。你們倆都有腳臭……以後凡是你們的生活用品都放在樓上。要不你們租間房子住。生意起來了，也不在乎這點房租。”

“自立，你站著說話不腰疼，問題是生意沒起來……。”王自良耷拉著腦袋，喪氣地說。早沒了當時的意氣風發。

“我嚐嚐味道。”王自立用夾子夾了個兔頭，啃了一口，“哇”的一聲吐了出來。

“你搞啥？這又不是毒藥。”王自良往後跳了兩步，氣憤地問。王自立從抽紙裡抽了幾張紙，進廚房用清水漱了好一陣口才出來說“我知道為啥沒生意了。”

“為啥？”王自良倆口子望著他問。

“這是放了幾天的兔頭？”

“三天。”

“你是不是打算買到臭了生蛆了才扔。二哥，顧客不是傻瓜，一次上當，二次還上當嗎？”

“扔了算誰的。難道我們不想賣新鮮貨?滷多了買不完，滷少了不夠買，神仙才知道每天有好多人來買……”二嫂聽不得他說的話，神情激動，兩片嘴唇不停地上下翻動，最後叉腰指著王自立剛才吐掉的兔頭問“扔了的誰買單？”

王自良託著腦袋，看著二嫂一語不發。

“嗯。咳……”王自立沒想到城果滷味在省城沒人買賬，真應了父親的話。一方水土養一方人。但是冷盤呢？分明王自良的冷盤可以和“牛牛冷盤”媲美。自己怎麼能和二嫂一樣的見識呢？他們得做出自己的特色，沒必要去跟風。

“二哥，有今天新滷的兔頭和鴨子嗎？”王自立看著埋著頭的王自良問。

“有，兔頭只滷了十個，鴨子滷了五隻……”王自良聲音像蚊蚋。

“拿去吃嘛，這是剛才滷出來的。”二嫂夾了個兔頭塞到王自立手上。

“二嫂！”王自立沒想到二嫂直接就把兔頭塞到他裡，他手都沒洗，事前說好的一次塑膠手套也不拿。

“二哥，拿只塑膠手套。”王自立看著他倆口子難看的臉色，心裡腸子都悔青了，是啥材料做啥事……看起來他們根本就不是當老闆的料。

“哼，早知如此你還不如送我們十萬，投到這勞什子裡虧得底褲都沒得。”二嫂瞪著他，沒好氣地說。