第52章 光耀門楣(第1/2頁)

雖說那盒珠花林夫人是讓四姑娘先選，再把剩下的給張蜻蜓，但章清瑩卻做不出這樣事來。且不說孔融讓梨了，便是看著和張蜻蜓交好的份兒上，她也不能這麼做。

但小丫頭也不是一點心眼也沒有的，跟那送花的丫頭說，“花兒放這兒就行了，我一會兒就打發人送去。母親那兒事多，姐姐快去忙吧！”

小丫頭自然是樂得偷懶的，隨後章清瑩就一本正經的親自捧著珠花要去荷風軒，有那不長眼的嬤嬤攔著，反給四姑娘訓斥起來，“母親常常教我，做人要長幼有序，三姐比我大，自是該她先挑才是，哪有我反倒搶在前頭的道理？丫頭們是看著我這兒近，所以就趁空先送過來，但我豈能如她們一般不懂事？那母親素日的教導不是全都白費了？就是嬤嬤只怕也是臉上無光的。”

嬤嬤給駁得說不出話來，這事情又不大，若是正經跑到林夫人跟前去說，只怕又添一層氣。說不好反怪她沒用，看不住人，於是也不撒手不管了，反正她是堅決不去就完了。章清瑩樂得自在，帶了身邊一個丫頭，就過來了。

進門就見三姐剛下了秦嬤嬤的算數課，準備休息休息去上烹飪課了。忙把宮花送上，將來意說明。張蜻蜓倒不在意這兩朵花兒，縱是全給了章清雅又如何？只是聽說又有機會出去玩了，還能帶上這個妹子一起，很是高興。

拉著章清瑩坐在菱花鏡，將四朵異色珠花輪流一一在各自頭上比過，各自選了兩朵最適合的，現就戴上，皆大歡喜。

張蜻蜓忽地想起一事，拉著小姑娘的手一起進了廚房，“成日你總說要來學學廚藝的，今兒正好就來顯顯身手如何？我這兒可是魚肉俱全，你喜歡吃什麼就做什麼。”

“那就謝謝三姐了！”章清瑩當即會意，眼珠子轉了轉，“嗯……曾聽人說板栗燒雞正是這時節的菜，你能教我做做麼？”

這個容易！板栗燒雞就是在北安國也是有的，南北做法都差不多，只是因為過於普通了，是以章府倒不大做，縱是做，也必弄得團花錦簇，反倒失了民間那股子家常淳香的原味。章清瑩之所以能知道，張蜻蜓估摸著是聽她那個舅舅說過。

都不用朱嬤嬤教，張蜻蜓讓章清瑩去洗了塊姜和板栗預備著，提著刀咣咣咣就把一隻肥母雞斬成小塊，焯水瀝乾，拿姜爆了香噴噴的麻油鍋，下冰糖給雞塊炒上色，中途也讓章清瑩假裝揮舞了幾下鍋鏟，放些花雕酒，加了水便移到瓦罐裡去燉。

那個香啊！才開始燉上就勾得人食指大動，張大姑娘也不怕醜，很好意思的連嚥了幾下口水，然後開始準備別的菜了。

朱嬤嬤每日都得教她幾個新花樣，因是九月魚蟹肥美之際，今兒就教了一個蟹肉卷和蟹黃小湯包。

張蜻蜓對這個玩意倒是不太感興趣，她雖不怕螃蟹，卻嫌這菜實在是太麻煩了！看著那麼大個傢伙，挑出來的肉就那麼一點點，實在是費工費力又不討好。

“朱嬤嬤，你今兒不會是故意整我吧？”

朱嬤嬤真是叫屈，我哪兒敢哪！

未容她辯解，章清瑩說了句公道話，“三姐，朱嬤嬤教你的這兩樣可是她的絕活呢！我也就每年中秋節才能吃上一回，今兒就瞧我幫著洗菜的份上，等做好了，可得給我嘗一個再走。”

朱嬤嬤這麼一聽，面子裡子可都有了。立時賠笑著對她行禮，“多謝四姑娘誇獎了！您要是二回想吃，來跟我說一聲就行了，多了不敢說，一兩回的小東道我也還備得起。”

張蜻蜓挑眉一笑，行啊，這小丫頭也學會收買人心了，那我就幫她一把吧！

“那倒是我錯怪嬤嬤了，一會兒罰我給您多燒兩個好菜帶回去，行不？”

朱嬤嬤連連推辭，說是不敢當，可張蜻蜓到底是用了她小廚房的份例，給朱嬤嬤也燒了兩個菜帶回去，讓她心下更承章清瑩的一份情。

這邊湯包、蟹肉卷和其他的菜都做好了，那邊燉得雞也差不多了。中途張蜻蜓已經教章清瑩把板栗炸了一回，讓她親手加了進去。既是做菜，手上就不可能完全避免被小油星濺到，張蜻蜓可沒這習慣要嬌慣孩子，只告訴她注意事項，仍是要小丫頭堅持完成。所以等到雞熟的時候，章清瑩也是特別的有成就感。

就見瓦罐上頭，浮著一層金黃的油光，煞是誘人。輕輕挾起一顆板栗，已經充分吸收了雞油湯，入口即化，香甜綿軟，而雞肉因燉了許久，亦是肥而不膩，鹹鮮適口。

章清瑩深深吸了口氣，“原來就是這個味兒呀，真是太香了！”

張蜻蜓看著不忍，心想這倆小孩在家也太不容易了，悄聲問她，“我能把你弟弟也叫過來，留你們在這兒吃個晚飯麼？”