390 見局長(第1/2頁)

對於周雲來說，最危險的是局長。如果那個團長投靠了日本人，那麼，局長來了，就是那團長最大的機會。抓住了局長，就可以在日本人那立上一個大功。

但是，局長現在在哪裡都不知道啊。

周雲抬手看了看手錶，按規定，局長應該到了常熟。

今天晚上，就去虞山看看。

車隊到了常熟，周雲不去住憲兵司令部，要住常熟最好的酒店──常熟客棧。

常熟客棧就在虞山腳下，背山朝水，風景極好。許多的風水大師都說，常熟客棧是一塊風水寶地。

聽了周雲的解釋後，二條也不住憲兵隊了。那裡血腥味太重。

於是，山田命令，徵用了常熟客棧，將裡面的客人全部趕了出去，客棧的門口，站上了兩個日本憲兵。

這一來！常熟客棧就沒人敢靠近了。

安顧好後，山田便讓人給周雲和二條的人送上晚餐。而他，則是領著二條與周雲，去了王四酒家。

王四酒家建立於清光緒十三年(1887年，店主王祖康有一手精湛的烹飪技藝，勤於創業。利用田間蔬菜，山間野味，家養雞鴨烹製菜餚。所制的桂花白酒、香甜醇厚;油雞山鳥，風味獨特。

二條上次在這裡吃的很舒服，這次一來，他就直接點上菜。

“來一隻王四叫花雞。”

王四叫花雞是常熟十大美食之一，叫花雞上桌，那是香味撲鼻，油光水色，雞肉酥香，味透而嫩，上筷骨肉分離，食不嵌齒，荷香四溢。

當叫花雞上來後，老闆介紹道。

“民間有一說法:吃王四叫花雞時先要敲裹在外面的泥巴，敲一下身體健康;敲兩下家庭和睦;敲三下財運亨通。”

二條一聽，馬上拿了一雙筷子，在那叫花雞的身上，連敲了三下。這才滿意地放下筷子。

周雲知道他的意思，那就是想發大財。

不過，這叫花雞真的好吃！酥、香、嫩，吃進口中，幾種味道往人的鼻子裡鑽，好好吃啊！

周雲與二條一樣，那雞骨頭都給吃了。那雞骨很脆，一咬就碎，吃著回味無窮。

第二道菜是“冰糖葫蘆”。

這可不是街上叫賣的、小孩喜歡的那個冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆系“王四酒家“創制的獨家筵席名點。用麵粉、米粉作外殼，白糖、豬板油為餡，入鍋炸熟，撒上綿白糖。冰糖葫蘆外觀冰箱潔白，形似葫蘆，酥甜肥香，具有香、松、脆、甜、肥等特點。

三個人叫了一壺“王四桂花酒”。

王四桂花酒精選上等糯米，集秋後虞山北麓山民種植的晚桂花“青花“，以及虞山楊樹澗優質山泉水，從浸米、蒸飯、拌藥、兌水、壓榨、蒸甏、煎酒、灌甏到封泥自成一體，逐漸形成了前店後坊獨特的民間釀酒工藝。

這酒喝到口中，能讓你感覺到你到了一處山澗中，看到了那流動的山泉，聽到了那百鳥爭鳴。

山田喝這酒不知喝了多少，但一上桌，他又開始與二條搶起酒喝來。這就是王四桂花酒的獨特之處。每一次喝酒，都有不同的感受與感興。

這兩人一搶酒，結果就是，都喝醉了。