481 後續(第2/2頁)

南洋方面與重慶聯絡後，證實了這條名瑪麗號的貨輪在進入南洋群島後，便失去了聯絡。船上的無線電臺也關掉了。抽南洋方面希望中方查到他們的下落。

局長給周雲發報，也是沒辦法，他手上的人，誰有能力找到那失蹤的船？而且還是在海上！局長給周雲，就是知會他一聲，如果聽到了這方面的訊息，便報告給重慶。

周雲答應了，之後便將這事沒當回事。

如果你在上海失蹤了，我還能出力幫忙找找。但是，你這船在海上，並且是在南洋的海上，我哪裡能找到？

這一想後，周雲便不將局長的事當回事了，繼續與九兒玩了起來。剛才周雲發楞的時候，九兒遞球過來他沒接，所以九兒生氣了，對著周兒叫喚道：你幹嘛了？做事也不認真！

周雲哈哈大笑，抱起了九兒。

“九兒，你又長肥了，最少重了七八斤了。”

九兒得意地搖著尾巴，在那兒轉動著。

一人一狗玩了一下午，周雲便帶著九兒回到了經濟管理處，準備著同大家一起吃年夜飯了。

每年除夕，各地都會有一份自己特色的年夜飯選單。就如南北方：北方吃餃子，南方做圓子。

而上海人的年夜飯那更是考究！不僅味道要棒，賣相要好，還要討口彩，圖吉利！

經濟管理處的人留下過年的人都不是上海人。但是，入鄉隨俗，偏偏吃的是上海人的年夜飯。一桌上二十五道菜。

這頭一道菜，就是紅燒肉。

每逢過年，不管是在飯店還是在家中吃飯，總是要有一碗紅燒肉的。而且上海的紅燒肉，必須是豬五花肉，這樣吃起來才能有軟硬層次。講究紅紅火火！

第二道菜，就是皮蛋。

皮蛋做起來容易，而且也能自成一道菜。特別是家庭聚會時小酌兩杯，把皮蛋平均分切蘸點醬油，就是最好的下酒菜，清爽適口，香而不膩...

第三道菜，就是白斬雞。

白斬雞，上海人年夜飯桌上的一道冷盤，也稱“見面菜”，看起來皮黃肉白、吃起來肥嫩鮮美。而且“雞”同“吉”，寓意吉祥如意。吃的時候，得把翅膀留給孩子們吃，表示展翅高飛！

第四道菜，就是什錦菜。

什錦菜會選用不少於10種食材炒制，有時候甚至會選16種或者19種，這樣就有“和順長久”的寓意啦，跟新春的祝福非常符合。

第五道菜，油爆蝦。

油爆蝦，脆脆薄薄的殼，有嚼頭，而且入口很容易脫，蝦肉吃起來超嫩，甜甜鮮鮮。因為蝦殼上有一節一節的輪廓，所以它也有著節節高升，吉祥討喜的寓意。

第六道菜，燻魚（爆魚）。

吃爆魚，不但取“年年有餘”的好寓意，且爆字亦有爆發之意。

……

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