309 到重慶(第2/2頁)

就連方言也拿了一支漢陽造。

換了裝，拿了槍，卡車繼續前行。在路上吃的乾糧，一直到下午五點多鐘，他們才來了重慶。

周雲沒有讓進重慶，在一個岔路轉進去。行了十多分鐘，那裡有一個廢棄的軍營。

這裡原是國軍剿紅黨時設立的一個軍營。全部抗戰，停止內戰後，這裡便失去了作用。於是，軍隊撤走了！軍營廢了。

局長將這個地方告訴了周雲，讓他選擇這個地方駐紮下來。畢竟周雲帶了五十人，這多的人一進重慶，就會被人給盯上。不如就在重慶外的這個軍營住下。有人來問，他們有證件。而且這裡本來就是軍營。所以很安全。

軍營的面積不小，原應該是一個營的營房。現在住五十人，顯得很寬敞。太周雲沒有全被佔據，那樣就太分散了。他選擇了軍營邊大門這兩排的房子，應該原來是一個連的營房。

將這個營房的前後一斷，就出現了一個獨立的地方。但外人看不清楚。他們必須從大門進，一進來，就是周雲他們。所以，外人是不知道這裡駐了多少的兵。

在到達重慶前的一個小鎮，周雲買了很多的生活用品與物資，足夠五十人在這裡生活一個月。

五十人中很多的四川人，吃起吃的來，他們都很內行。所以，他們負責廚房工作。其他的隊員，則是去了幾里遠的農莊中，買香芹、青蒜、冬筍、白羅卜。還有人則是去野地上採折耳根。

重慶的第一餐，便在這個軍營中就餐了。

餐桌上，也就一盆青蒜炒臘肉，一盆折耳根炒臘肉，一個白羅卜肉湯。但是，每個人吃的都叫好！

臘肉是湖北、重慶、湖南、江西、貴州、陝西的特產，已有幾千年的歷史。而重慶臘肉以其色、香、味、形俱佳的特點，得到眾多食客的喜愛，素有“一家煮肉百家香“的讚語。

重慶的臘肉是燻肉(臘肉有兩種，一種是燻的，一種是風乾肉，先用磚頭、泥巴砌一個大圓柱，下面留一個小口用來家燃料，圓柱體上面橫放幾根木棍，木棍上掛上已經淹澤好的臘肉條，然後把一口大鍋倒扣在肉上面，下面用香樟、柏木、大料，糯米和各種香料製成的燃料，這些燃料加一起燒起的煙來燻已經淹澤好的新鮮肉，要燻上24小時，幾乎把肉裡的水分和油分都燻沒了，而且裡面還燻進取各種香料的味道，味道就變得好吃。

第二天，周雲一個人去了重慶。

二十一世紀的時候，周雲去過多次重慶，高樓大廈，十分繁華。但是眼前的重慶，讓人看到了戰爭的殘酷。走不多遠，就會看到被日軍飛機炸燬的房屋。

周雲來到了約定的地點，也是一個火鍋店。火鍋店的門前，是一個很小的路邊的茶水店。

吃火鍋的人群，面前都配著一杯老蔭茶。這讓周雲想起在二十一世紀吃火鍋時，必須配啤酒。現在的年代沒有啤酒，許多的茶客都在吃火鍋時配喝老蔭茶。

老蔭茶是一種樹葉，並非正規的茶葉，在川西一帶較多，多生長在高山密林之間，其樹大而葉茂，葉子比一般茶葉厚、大，枝可入藥作清熱解毒用。沸煮後，茶汁變成了紅褐色，卻能生津解渴。

老蔭茶這種茶如果是生了茶蟲的，味道、功效會更好。重慶的老蔭茶相當於北京的大碗茶，是最為大眾化的茶品。一看到大碗茶，便使人不禁想起前門拉車的駱駝祥子，而一看到老蔭茶，則使人立馬使人聯想起穿街走巷，爬坡上坎的山城棒棒軍。

7017k