第32章 五星大廚站出來了(第2/2頁)
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原本一條完整的魚,此時更是被切成無數塊大小一致的肉片。
更恐怖的是,這些被切成大小一致的肉片,並沒有從魚蓋的掛鉤上掉下來。
而此時的曹天楚,終於明白那一根繡花針的作用。
繡花針帶著棉線此時完全卡在魚骨之上,讓魚骨變得更加的堅硬。
讓他保持這些魚肉不再往下掉。
曹天楚甚至能夠看到那魚肉縫隙之間的棉線。
他無法想象,這到底要多高的水準才能夠做到這一步。
“接下來就是最難的一個地方,等到這條魚徹底被蒸熟之後,上面的魚又會徹底的脫離魚刺跟魚骨掉入湯中!”
“而這根棉線最主要的作用就是要保證魚刺跟魚骨的完整性,讓他不會出現在天上仙之中!”
唐天林解釋道。
畢竟如果一直用水蒸氣蒸的話,那麼魚骨一旦有碎裂的地方,那麼就會有一次掉入湯中。
這在頂級的飯菜之中 ,這種失誤是絕對不允許有的。
曹天楚:“唐先生,請您一定要將這道失傳已久的天上仙做出來!”
“這可是我們老祖宗留下來的東西絕對不能夠讓他斷了傳承!”
曹天楚更是在彈幕上留言。
而曹天楚更是可以肯定天上仙兩千八百八十八,這個價格絕對不貴。
就憑現在的這些流程,恐怕就連一位五星級大廚也不敢保證自己可以百分之百的完成。
而後一直觀看直播的曹天楚,此時連忙拿出電話。
“孫叔失傳已久的天上仙,有人做出來了!”
“你說什麼?你沒跟我開玩笑嗎?天上仙可是失傳了近千年,他也只是在歷史之中有過一些簡單的介紹而已!”
電話的另一頭,語氣之中充滿了不可思議。
“孫叔,你覺得我會騙你不成?”
曹天楚一邊說著,一邊將所有的事情全都說了一遍。
剛剛收完電話的另一頭便結束通話了電話。
曹天楚無奈的搖搖頭。
孫叔名叫孫春興,他本人更是廚師協會的副會長。
可以說在廚師界,孫春興的大名無人不知,無人不曉。
而作為頂尖的大廚,他們自然也知道一些古老的配方。
而天上仙,自然就是其中一種,可是根據書上的介紹,他們嘗試認為無數遍,可是從來沒有成功過。
因為他們根本就不知道具體的做法,在他們看來這道菜根本就是不可能完成的。
可是現在這道已經失傳,一道在他們看來根本就不可能做得出來的菜,卻有人做了出來。
孫春興連忙觀看唐天林的所有影片。
而將所有的影片看完之後,他整個人都被驚呆了,自己作為廚師會的副會長,唐天林的某些手段,他也只能歎為觀止。
那可是連他這個副會長級的大人物都不敢嘗試的動作,在唐天林手中卻是信手拈來。
“果然是天上仙,沒錯,這一定就是天上仙!”
看著直播間裡唐天林的動作,孫春信別提有多激動。
而唐天林的每一個舉動,他都認真的揣摩著,越看越是心驚。