正文 第五百零二章 無米之炊
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一邊說著竟還手舞足蹈了起來,立即走到了糕點的身前,神采奕奕,紀星瀾不想讓她失望,走到了驢打滾的面前,拈起了一塊放入嘴中。
那鮮滑細膩的味道很快就在口中融化開來,看來這羅嬌雲還是有些本事的,這裡有個驢打滾的味道,甘甜正好,於是她便想趁機考她幾番,看看她是否真心誠意的為她做出來的這道糕點。
“不知道羅小姐花了多少時日,這些糕點是如何做出來的呢?”
紀星瀾說罷,眉飛色舞的坐到了一旁,看著桌上擺著幾道糕點,旁邊還泡了一壺花茶,花茶,就是用最平凡的金銀花,還有玫瑰花香泡而成。
花瓣放入了茶中,又放了一些枸杞和蜂蜜,甜味正好,香味正濃,讓人咽入喉口的時候還能夠感到一絲香甜華麗的氣息。
羅嬌雲此時就像是一個極其需要邀功的孩子一般湊到了她的跟前,看著眼前的驢打滾道:“今日上午的事情是我有些莽撞了,沒弄清事情發生之前就這樣直接去,也怪我性子太過直接,父親都因為這件事情教訓我很多次了,嚇著了夫人可真是不好意思。”
羅嬌雲耷拉著腦袋,像是一臉認真認錯的小孩子一樣,紀星瀾自然無心怪責,於是便擺了擺手道:“這件事情既然過去,羅小姐就不必放在心上。”
轉眼又看著旁邊的桃花酥和綠豆糕,也拿起了一塊放入嘴中細細咀嚼著。
“這綠豆糕怎麼那麼像宮裡的人做的?”
紀星瀾一邊吃著喃喃唸了一句,這給她在宮裡吃的綠豆糕簡直是一個味道的,想必這些不一定是她親自做出來的。
這羅嬌雲的臉色劃過一抹不自然,趕忙看著那驢打滾道:“這驢打滾的做工可謂十分的繁雜,想要成型需要三道工序,豆餡還有入口即化,黃豆麵還要入嘴不嚼細細品嚐,這道老少皆宜的風味小吃,我用了大黃米還有沙粉,白糖,香油,桂花,花仁,青紅絲,它的製作程式和餡,製坯,成形,它的外層粘滿了豆麵兒,金黃色的,可以讓它的外形更加的美觀,不過夫人別說這裡打滾的名字,還真是有趣。”
這話題成功的被羅嬌雲帶到了這驢打滾上,紀星瀾嚐了一口驢打滾,還是覺得意猶未盡,這小腹頓時就餓了起來,忍不住又拿了一塊,此時就像是一個饞嘴的小孩。
看著身後的芳蓮目露垂涎之色,趕忙拿了一塊驢打滾遞到了她的身前道:“你也來嚐嚐,嚐嚐這羅大小姐的手藝,可真是不錯呢!”
能夠得到國公夫人的誇獎著,羅嬌雲心裡自然美得很,得意洋洋的低下了眼瞼。
“做驢打滾的原料是用黃米麵用水蒸熟,和麵的時候就會比普通的麵粉更加的好和,而且還容易熟一些。
再抹上這豆沙餡,然後捲起來再裹上一些白糖,製作的時候這糖分需要撒得均勻,能夠製作到這種手法的人,沒有十年以上的經驗,是做不出這樣一道口味純正的驢打滾的,而這道驢打滾一嘗就知道是專業人士所做,羅小姐說是親自為我做的這些糕點,我還倒真是不信呢。”
紀星瀾三兩下子就戳穿了這羅嬌雲。
羅嬌雲不禁有些心虛,挺直了腰板道:“這道驢打滾是姑姑教的,姑姑是京城人士,在邊上教我就照樣學,有時候沒做好這姑姑就替我捏好,然後再放在蒸籠上蒸的。它還有個名稱叫豆麵糕,夫人不要以為我沒有盡心去學這些,這驢打滾的來歷和歷史由來我都是背的清清楚楚的……”
也不知道這羅嬌雲是否被自己訓斥的,有一些無地自容,一口氣的就說出了這些,紀星瀾覺得自個兒是不是真的有些過分了,連忙擺了擺手道:“羅小姐可別誤會,雖然知道糕點並非出自你手,但是你的心意我都已經知道了。”
能夠用心背下來這些還真是不容易,這豆麵糕以黃豆麵為其主要的原料,為什麼被稱之為驢打滾,只不過是它需要在黃豆麵中滾一下,就像那郊野的真驢打滾一樣形象而又生動。
羅嬌雲看著紀星瀾面色並沒有露出嫌惡的表情,便知道這道驢打滾其實是符合她的心意的。
趕忙將一邊的綠茶端了上來道:“夫人,這綠茶葉是我從京城帶回來的,夫人,在這豫州城呆了大半年之久,應該很久都沒有嘗過京城的茶葉。”
看來這羅嬌雲今日為了討好自己,真的是使出了渾身的解數,紀星瀾也只好恭之不卻接過了茶杯,細細呷了一口,這綠茶的味道倒是更加的清香,茶葉一看就是儲存了許久,而且還是摘取最好的鮮嫩葉子。
“真是不錯,太尉大人有心了,竟然還教了你這些,這茶葉是不錯。”
閨秀家哪裡懂得品茗,只不過是大人在品茗的時候順帶教了罷了,這太尉大人也是有心之人,竟還寄了那麼一大騾子的新鮮茶葉過來送給了秦軼。
這些日子那些閨秀家的親眷們不費餘力的想給秦軼送禮,什麼樣的珍貴玉器,茶葉,各種各樣世界上頂尖的禮物都被送過來了,但是秦軼都將他們拒之於門外,還對外放話,誰要是再寄這些東西過來,直接上稟給太子,讓太子做定奪。
大人們看到秦軼這般的鐵面孔也就放心了,這家沒有送禮的機會,想必另外的幾家也沒有送禮的機會,看來太子這次考驗的真的是女子的品性,而跟家世無關,自然了,家世也是十分重要的。
羅嬌雲坐在紀星瀾的對面,挑眉問道:“聽說再過些日子國子監大人過來看葉麗綺,葉小姐,身子恢復得如何?是不是國子監大人要將她帶回京城啊?”
若是那國子監大人將葉麗綺帶回去,自己也少了一個競爭對手,心裡還是不由得暗喜的。
不過國子監大人此次是過來找茬找麻煩的話,估計國公夫人又要費些力氣了,對誰都是有好處的,不過荷花酥的事情一直都沒個定論。
紀星瀾喝完茶挑眉看著羅嬌雲道:“羅小姐什麼時候關心起這件事來了,不過國子監大人的確是有要去看葉小姐,畢竟上次荷花酥的事情動靜鬧的可不小,羅小姐和林小姐還是呆在府上,哪裡不要去的好,再加上外面這世道有些不安生。”