正文 第二百九十章 美味佳餚(第2/2頁)

清洗完的黃鱔放到了灶臺的旁邊，用油熱鍋，於是把生薑放進去，開始油炸，炸至金黃的時候，就可以放入黃鱔，之所以用了生薑，就是可以去除黃鱔的腥味，不宜放大蒜容易焦。

千滾豆腐，萬滾魚。將黃鱔丟熱鍋裡面開始翻炒翻炒，大約半炷香的時間，紀星瀾的胳膊都快脫臼了。

加入大碗的水，想要喝多少的濃湯就可以放多少的水，最後再加入一些料酒，去除它的腥味，這裡的料酒不常見，而紀星瀾用一種酒麴和香精放在一起所調製的料酒。

這種料酒可以去除腥味，曾將它的香氣，待會兒只需要等這黃鱔湯冒起咕嚕的氣泡就可以了。

喜娘剛喂完鴨子，準備進來洗手，就聞到一鍋的香氣，忍不住走過來問道：“你這是準備弄了些什麼呀？”

“煮了一鍋黃鱔湯，待會兒需要把這個高湯煨起來，然後再給許公子，還有顏夫人那邊送過去。”

紀星瀾不緊不慢的說罷，又揭起了鍋蓋，香氣撲鼻，讓人沉醉其中。

“真香，沒有想到，這黃鱔你處理的還不錯，能不能讓我先嚐一口？”喜娘在一旁用祈求的眼神看著紀星瀾，順便揉了揉手掌，紀星瀾點頭道：“可以啊，待會你要提出一些意見。”

“行。”喜娘接過了紀星瀾遞來的勺子，挖了一口湯，往嘴裡送去，吹了口冷氣之後，開始砸吧砸吧舌。

朝煙這個時辰回來就是為了來取紀星瀾做好的黃鱔湯的，在拿走之前，又忍不住偷偷嚐了一口，生怕紀星瀾發現了。

“偷吃！”

一個鬼魅的聲音從背後響起，朝煙驚了一跳，差點被這湯燙到了舌頭，轉過頭去一看，原來是黑鷹，趕緊擋著灶臺道：“你怎麼突然回來了呀！”黑鷹笑了一笑，他才不會告訴她，也是被這香味給吸引過來的，幾乎是方圓幾里的地方，都被這香味兒給傳遍了。

“正好讓我逮住了一個偷吃的賊，只等我去稟告夫人，看看夫人是怎麼處置你吧。”

黑鷹威脅了一番之後，便轉身就走，朝煙趕緊抓住他的手道：“留步啊，千萬不要告訴夫人，你想要什麼我都答應你行不行？”

黑鷹見自己的威脅起到作用了，又看了一眼那一鍋的濃湯，二人相視一望，於是便將那黃鱔還有湯吃喝了大半。

朝煙心滿意足的摸了摸圓滾滾的肚皮，又拿著袖子擦了擦嘴角上的湯漬，道：“怎麼辦呀，我們都把黃鱔都吃的差不多了。”

“的確是個麻煩。”黑鷹雙手枕頭，現在他已經是完全不想動，還好喜娘和富貴現在不在，如果看到了的話要向二人解釋。

“糟了，夫人讓我送黃鱔湯過去的，這黃鱔湯，沒有了的話，那怎麼辦啊……”朝煙苦惱的揉了揉鼻子。

若是紀星瀾追問起來，她還真的不知道該說些什麼，黑鷹在一旁挑了挑眉道：“這有什麼，反正白綺君也不知道今天中午送過去的是什麼，隨便給她加點水放一些湯底不就行了。”

朝煙覺得這個法子挺妙，看著鍋裡頭還剩下大約半碗的湯底，放進了碗中，又加了一半的清水，這樣一道清濁的黃鱔湯就出來了。

雖然看不到黃鱔的影子，但是聞著味道還是有些鮮香的。