正文 第三百零九章 倒打一耙(第2/2頁)

這二人好像也是較上了勁兒，趙湘和林婉相視一望，默默的在一旁守著。

用到的材料就是椰蓉，蜂蜜，綠茶粉，綿白糖，水，糯米粉，山藥，大米粉。

揉麵粉和洗面粉的動作稍微快一些，只需要半個時辰，就能夠將它做好，將這些東西全部都按照比例，將山藥放在鍋裡面蒸熟。

糯米粉和綠茶粉全部都放在了碗裡頭，綠茶粉最好的作用就是給它上色，會讓它在視覺方面給人一種食慾大開的錯覺。

將這些食物全部都混合攪拌均勻的時候，讓粉漿禁止片刻。

山藥捏碎成一種粘稠的狀態，放入了一些白糖，再倒入適量的蜂蜜將它們全部都混合攪勻。

再將乾淨的蒸鍋取了上來，上面刷了一層油，再將麵粉漿放入裡面，先蒸至半炷香的時間，再將蒸好的麵糰放到了盤子裡頭，讓它冷靜一段時間。

這個時候將椰蓉取了上來，在粘板上面均勻的撒了一些麵糰，放到了椰蓉上面，鋪上了一層白布，將它擀成了麵皮。

又將山藥混合的東西鋪在了麵糰上面，將它們仔細的卷好，揉成了粗細一樣的長條，再用刀將它們切成長度相等的長條就可以裝在盤子上面了。

趙湘在一旁誇讚道：“我覺得這糯米山藥糕做的還真是不錯，看起來就讓人食慾大開，老夫人一定喜歡。”

“就是就是，我也覺得。”林婉和趙湘的話，蘇汝玉也並沒有放在心上。

又想到了西廂院那邊，對這趙湘道：“你去幫我看看那邊還有什麼動靜？”

“是。”

還剩下了一些山藥，蘇汝玉有些捨不得扔，叫人取來了一些紅豆，想到了這山藥可以做到保健養顏的作用，而且紅豆又可以潤膚祛斑，老夫人天生愛美，就應當做一些讓人青春永駐的糕點會更討她的歡心。

要滿足口腹之慾，又能夠當作飯後甜點，將這紅豆蒸成了紅豆沙，又用了一些棗泥，做法不宜太甜。

首先要做的第一步就是蒸制山藥，不過剛剛的山藥，已經成為了一種粘稠的狀態，直接將它放到一邊的盤子裡頭便用。

山藥泥不宜有硬塊，否則做出來的口感就會比較幹憋。

紅豆沙和紅棗沙的顏色相近，將它們二者融合在一起，會讓人感到這甜中帶著一絲膩味兒，但是也不宜太甜，以免讓人感覺會有一些太過膩。

又將這紅豆沙和紅棗沙包裹在這山藥泥中間，將它揉成個頭大小的糕點形狀便可以擺放在一盤。

直接食用便可以，或者可以讓它涼了一些，山藥泥會變得更加的有硬度，咀嚼起來會更加的有口感。

而趙湘和林婉則是偷偷來到了西廂院，看著這裡面種了這麼多的花花草草，還有許多的綠蘿，不僅挑了挑眉，這趙湘便對著林婉道：“聽說這些綠蘿可都是少爺從江南一帶帶過來的，那些日子，主母家中發生了一些事情，少爺還特地帶她去了一趟江南。”

“看來少爺的確是對大夫人恩愛有加，看來我們兩個是沒有任何的希望了。”

林婉垂頭喪氣的說道，那靈動的眼中充滿了黯然。

“這可不一定，老夫人一直都想兒孫滿堂，如果我們二人能夠……”