第二二六章 美食,是旅途中最耀眼的亮點(第3/3頁)
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……
和味豬手應該是豬前腳。做法也考究:灼水去味,用滷水浸滷,做出來口感爽滑而不膩。
……
冷水豬肚選材很重要,豬肚要選肌肉厚實的。
做法,應該是猛火煮,然後冰水浸泡。這種手法可以讓這道菜肥厚酥嫩而又爽脆……
不得不說,粵省人確實很會吃。粵菜作為八大菜系之一,其特點,就是‘沒特點’。
融合了全國各地菜系的精華,‘五滋六味’,什麼味都可以做的很出色。
不管你是口味濃重還是清淡,在粵菜中都能找到適合你一款。
“吃飽了麼?”封燊見蘭莛歘早就停下了筷子,但還是問了一句。“要不再吃點。”
“飽了。”
菜果然點多了。
封燊叫來服務員買單:“麻煩幫我打包。”幾乎每一樣都有剩的。
雖然打包回去也不一定能吃完。但鋪張浪費要不等。至少,明目張膽的鋪張浪費,要不得。
打包回去了,至少相應了‘光碟行動’。
封燊看時間八點了,不早也不晚。谷毅說過十點鐘要回到酒店,他也就沒打算再逛。
“我們回去?回去做個Spa,或者泡溫泉。”
蘭莛歘點頭:“吃得好多,酒店應該健身房吧。好像還桑拿。我想先去跑一會步,然後蒸個桑拿。”
封燊笑著點頭:“好”
如果回去的路上不堵車,他或許是有時間陪她的。
雖然沒堵得太厲害,但返程也花了一個多小時。回到酒店已經是九點多了。
他還要先給帶過來的三樣東西拍照存底。
蘭莛歘見他有事,也沒再提去健身。
“這就是羊脂白玉啊?”
一對酒杯,一尊一尺高的觀音,都是白玉。玉質元潤細膩。
“嗯,都是羊脂玉。”
“聽說羊脂玉現在很少見了。這觀音這麼大,你什麼時候買的?”
“應該是我二爺爺留下。”封燊鬼扯著。“在地窖裡找到的。”
“哦……你二爺爺很奇怪啊。有好東西不拿出來……”要是拿出來,宅子大概也輪不到封燊繼承了。
封燊笑著說:“大概是祖宗留下來,不捨得拿出來嗎。”
“那倒也是……這印章就是田黃石麼?果然漂亮!”顏色很黃,看著很滑膩,像是一塊雞油。
封燊拿著手機,從各個角度給三樣東西拍照。尤其是其中的細節,重點拍。
他這三樣東西,正如蘭莛歘說的那樣,都是‘很值錢’的。
羊脂白玉,早已經是有價無市。而想雞油黃這樣極品的田黃,不管是否古董,都是可遇不可求的珍品。
雖然谷毅跟他說,參與交流的文玩,完全有保證。但不怕一萬就怕萬一……