第四十九章 又兩個大的(求推薦票)(第1/4頁)
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烤爐裡還有一隻烤鵝,封燊也不能離開太久,跟章伊伊在外面溜達一會後,就又回了廚房。
等烤鵝可以出爐,牛腩也煮好了。
“來,伊伊嘗一嘗,看好不好吃。”
封燊夾了一塊牛筋,等涼遞到章伊伊嘴邊。
章伊伊最喜歡封爸爸做的菜了。她二話不說張開嘴巴,啊嗚,將牛筋含入嘴巴。
牛筋畢竟是牛筋雖然燉得很軟了,但小傢伙的牙口還是應付不了,她嚼了幾下,發現爵不碎。她想吐出來,可是香香的,又不捨得。
索性就含著,只是臉上委屈巴巴的。
封燊看她這樣,不由笑了:“這個吃不動,我們吃這個。
牛腩比牛筋燉得爛一些,小傢伙肯定能吃得動。
小丫頭糾結了一會。心想同一個鍋做出來,一定也很很香,將牛筋吐了出來,趕緊將肉吃了。
看她終於能吃得動了,封燊笑著說:“好不好吃?”
肉塊相對於小傢伙的嘴巴有些大,她點著頭含糊不清:“後次!商商。”
“那伊伊先吃了乖乖自己玩,封爸爸現在就給煮雞肉給伊伊吃。好不好?”
“吼。”
封燊去殺雞,章伊伊不肯自己玩,非要跟著。
在看封燊動刀子割雞喉嚨的時候,揹著小手連連倒退了幾步。
“伊伊別怕。殺了雞,拔了毛毛才會好吃。”
章伊伊瞪著眼睛,看著雞不動了,才挪著腳步過來:“雞痛!”
封燊笑著說:“是,雞痛。所以我們快點讓它不痛。然後我們就可以將雞肉煮了吃。”
子非雞,何須知雞之痛。
其實,他本想哄她說雞不會痛。但小孩子思維太簡單,他覺得不能那麼說。
他高中時就聽了個新鮮事。
說是村裡有個小女娃,見到家裡人殺雞殺鴨都喊著雞鴨會痛,後來是從不吃雞鴨肉的。
轉念之間,他擔心她以後覺得打了動物,也不會痛。貓狗痛不痛他不在意,但擔心她被貓狗抓了。
而且,他可不想小傢伙以後是個喜歡欺負小動物的孩子。
“我們如果不是想吃它們的肉,就不能打小動物。不然它們會痛痛。”
封爸爸說的都對,章伊伊連連點頭。
她還是第一次見到殺雞呢。也第一次知道吃雞肉是這樣來的。
“雞還痛?”
“不動了就不會痛了。”
小傢伙很是鬆了一口氣。似乎是在說:太好了。
將雞燙了開水,雙手同時捉住雞胸兩側的毛,順著方向,用力巴拉一下,大部分的雞毛一下脫了下來。
然後再將雞翅膀捋一下,雞就基本變成光雞了。再處理一下,將雞身上的毛茬處理掉,直接大開。
幾分鐘搞定。
章伊伊蹲著不肯走開,封燊就讓她自己去取了塑膠小凳子。她全程在邊上看著。
封燊每做一件事,絲毫不會認為她是小孩子不用解釋太多。小傢伙心理還是沒完全康復,他會跟她說為什麼要這樣做。
對於這樣的小傢伙,他認為最好是多做溝通。讓她徹底從自己的世界走出來,不再站在門口,一發現有動靜就躲屋裡……
“這個是雞胗,脆脆很好吃,不過裡面的髒東西要翻出來……
“雞爪的皮不好吃,要扒掉……被開水燙了,皮會脫,會很疼很疼。”