但它卻是不是品質真正是最好的。為什麼現在的人都那麼認為?

因為吃過品質最好的鰣魚的人,至少都六七十歲了。

“天下鰣魚,春江貴鮮”,“春江鰣魚,絳唇為上”。

說的是,天下的鰣魚,春江鰣魚貴在鮮美。又說,春江鰣魚以唇有朱點的為上品。

而封燊手裡的十九條,正好就是那樣的上品。

為什麼說吃過春江鰣魚的人至少都六七十歲?因為它已經絕跡幾十年了。

鰣魚洄游,或者降海洄游,與水溫、流速、透明股、鹽度等水文因子密切關聯。

因為修建了一個大水庫水庫,水文環境鉅變。春江鰣魚在幾十年前早已經絕跡了。

現在自然也就沒有可以養殖的。

就算有在春江流域養殖的,也不是什麼春江鰣魚。

更不要說,野生的。

封燊手裡那些,當然是系統給的。就昨晚的簽到給的。今晚剛吃了。確實很鮮美。

肉質雪白鮮香,沒有半點腥味。

魏士進說不貴,大概以為是養殖的。畢竟現在長江全流域禁捕。而且是保護動物,有得吃也未必敢吃。

封燊也不多說什麼,畢竟鰣魚確實有養殖的。只不過價格也不低,18年的時候,據說一斤要賣到幾千塊錢。現在按產地、品質和規格的不同,一斤也要一百五十到五六百之間。

那確實也不算貴。

但封燊手裡的那些,他自己也知道該賣多少錢。每條三四斤……絕對不是養殖的,又不能是野生的。

所以,他真不知道該怎麼賣。

既然不知道該怎麼賣,索性就自己吃了吧。

魏士進好歹知道封燊是真個有廚藝在身。

而且似乎尤其擅長做魚——是從他吃過封燊做的菜分析出來——好比那道八珍鱸魚。

那絕對是他愛吃過最好的一道魚。

現在封燊邀請他吃魚,他口水都有點要滿出嘴唇了:“明天去?”

“那就明天吧。什麼時候來都行,我在家。”

“好,我明天過去。就這樣哈。”

掛了電話,封燊伸了個懶腰……做人果然會很累。連躺久也會覺得累。

古人誠不我欺。

…………

“美不美,看大腿……果然是話俗理不粗。”

魏士進不是一個人來的。還帶了兩女的,一個還是金髮碧眼的外國妞。

還得意地跟封燊說美不美的問題。

封燊眼睛也沒抬,哆哆切蒜頭:“美不美幹你什麼事?又不是你妞。”

“你要是願意洗床單,今晚就讓她成我妞。”

封燊側目:“滾……”真當他這裡是鐘點房啊。