第三十二章 秋梨膏(第1/2頁)
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鐵花鐵鎖在籬笆院跑進跑出偷鳥梨吃,發現錦繡摘的鳥梨特別好吃,就宣揚出去,結果馮梁氏拿個籃子來舀了半籃去。
錦繡在屋裡“寫方子”,田氏幫著削果皮去梨核,錦玉在舂梨肉,看火的錦雲攔不住馮梁氏,眼睜睜看她把梨子端走,氣得要命卻無可奈何。
洞天生長的豆梨哪有不好吃的?果肉脆甜,味道比正經梨子好了不知多少倍,馮梁氏母女吃著好極了,認為可以舀多點留在家時不時嚼著解饞,即使當禮品送親戚朋友都拿得出手,馮桃花想送點給未婚夫家,柳花想拿幾個給好姐妹嚐嚐。
於是馮梁氏又來!
這回可不行了,籬笆院沒有門,拿別的東西擋也擋不住人,田氏急中生智,搬兩捆柴架到當門處燒起一堆火,也不幹什麼,專燒那些梨核和果皮,被煨熟的果核果皮散發出甜香氣息,飄滿整個院子。
馮梁氏進不來,隔火指著田氏大罵,罵她連個鳥梨都捨不得給老人吃,不孝不賢,又罵她心狠心毒,那果核果皮寧可燒了都不給兩頭豬吃!
田氏早聽慣這些叫罵,不當回事了,悶聲不響地再往火堆里加進一捆柴,讓火勢更猛些,然後才走開去繼續幹活。
柴火,她女兒砍了一大堆,隨便燒,等這些柴燒沒了,她身子骨也足夠強壯了,能夠上山去挑回更多的柴火!
病來如山倒,病去如抽絲,吃了幾副藥,又吃了四五隻雞,天天白麵窩頭白麵糊糊,還有女兒採的野味山珍滋補,田氏現在感覺身體好得很!
女兒們像是一夜間突然長大,一個個比當孃的有膽色,也更要強,有這樣的女兒,她怕什麼?她現在巴不得快點離開馮家,帶著女兒住進自己的屋子,過自己的日子去,再不要看見這些馮家人!
火光和馮梁氏的叫罵聲引出馮老爺子,走到籬笆院邊扒著縫隙問錦雲這是幹啥?
錦雲告訴他:“我姐要做梨膏,可是奶和鐵花總來搶鳥梨,再搶就不夠做梨膏了!我娘攔不住,就燒了一把火,左右那些果核和果皮沒處扔,燒了做肥料也好!”
馮老爺子聽了,既心疼那些柴,也心疼果皮果核——豬圈裡兩頭豬餓著呢,給豬吃多好啊!
又去罵馮梁氏不會做人,馮梁氏遞給他一個鳥梨:“你瞧瞧,這麼好吃的東西,她們不給我們吃,偏拿去糟蹋!我是她婆婆誒,她不該孝敬我嗎?多拿幾個就給我放火,還反了她了!”
馮老爺子拿著鳥梨咬一口,頓時瞪大了眼,拿著那粒梨子左看右看:這是鳥梨嗎?咋這麼好吃?清甜又酥軟,一咬一口甜汁,正經六月梨都比不得它啊!
馮老爺子看向籬笆院子的目光又深沉幾分。
處理好的梨果全部倒入鐵鍋裡熬成糊狀,錦繡就讓娘和妹妹們停下,回屋做晚飯吃,至於那鍋梨果糊糊,晚上還得微火燉一陣子,明早上起來就成了!
午時給馮老爺子送過點心,晚上的兩碟菜,田氏就不讓送了,由著女兒們吃個痛快。
田大姨要了梅菜扣肉和蔥姜燒牛柳,留給錦繡姐妹的是鹽水桂花雞和糖醋魚。
桂花雞放進鍋裡蒸一蒸,端出來只覺濃香撲鼻,田氏怕馮梁氏她們又跑來鬧,有點緊張地催孩子們快吃,錦繡好笑地說:“放心吧,現在爺不想讓我們搬走,就不會讓她們再鬧得難看,如果真要來那也是爺一個人來,給他兩塊就是了!”
結果馮老爺子沒有來,母女們吃得很愉快。
吃過飯刷洗完碗筷,孃兒幾個做了會針線,說一陣子話,就洗洗睡了。
半夜,錦繡照例要進洞天修練兩個時辰的心經,順便把那鍋梨果糊糊帶進洞天,再補充加工完成最後的工序。
然後又製作了些洗髮水、沐浴露出來,裝進今天鎮上買回來的普通白瓷瓶裡,裝竹筒顯得太原始了,洞天裡的青花白瓷瓶又顯得太過高檔珍貴,這樣就比較好,方便拿用方便送人,當然要送也只送親近的、值得送的人。
在院子裡屋裡屋外略作收拾,掃一掃根本沒什麼灰塵落葉的地面,就走出院子,去看長勢極好的小型核桃林(才兩排六株),檸檬樹被放進雜木林去了,也長得挺好。
走到果林摘了兩串荔枝吃,望著滿樹碩果,心裡想得抽個時間,把這批果子全摘下,讓果林再長新果。
這麼多果子,可以做蜜餞、果露、果脯果乾什麼都好,果核果仁得榨油,葡萄還可以釀酒,手工作坊就有榨油坊和釀酒間,筆記本上都有詳細記載,總之處理好收進貯藏室,什麼時候想吃用都方便。
吃著荔枝一路走到田野,眼前情形讓錦繡吃了一驚:自己種的那些東西,長這麼高了!
沒有經驗,種子下得混亂了,植株是全部生長出來,卻東一片西一片,這裡一撮那裡一撮,感覺可以玩連連看——把這片和那片相似的拖在一起,再把那撮和這撮同樣的點一點,歸類起來……
種的是稻穀、高粱、麥子、豆子(不知道什麼豆,反正有豆莢)、花生、玉米、土豆、紅薯芋頭還有……棉花!
是棉花!絕對是棉花!她見過的!
錦繡激動了——自己種出棉花,多種幾塊地,今年冬天就可以有棉衣穿有棉被蓋了喲!
集鎮上棉布比較貴,從布店老闆娘的話裡瞭解到,這個年代棉花仍停留在南方搞不好還在海南島一帶種植著,棉花種子和種植術尚未傳入中原和北方,但粗織、細織棉布甚至是棉花製成的棉被已陸續由商人們販送過來賣了,棉布透氣暖和又柔軟被人們所知,相對富裕的人家也能買得起棉布穿用,只是用棉花製成的棉衣和棉被,很多人還用不起!
富人們冬天可以蓋蠶絲被穿蠶絲夾衣或皮毛衣裳,窮人家以及家境較好的中等人家禦寒就只能穿木棉、木絮填充的棉衣,棉被也是如此,甚至還有人家用的棉被是秸杆加工編製成的,外邊套上麻布套子,蓋起來悉索作響,據錦玉錦雲說,冬天田氏母女就蓋這種東西!
有了棉花,這個冬天就可以蓋上溫暖柔軟的棉花被了!
至於棉布衣,眼下還是得先買著穿,等仔細研究過洞天筆記裡的紡織工藝再說,慢慢來!