第17章 第17章 脆皮香酥鴨(第2/7頁)
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網友們還真不是都喜歡吹牛,次日上午真有?人開始行動,由於有?些?是外地網友,他們下意識先在?外賣平臺上搜尋,確定點不了外賣,只能去找跑腿。
他們想得很好,現在?天氣不熱,饅頭可以留幾天,讓跑腿幫忙買饅頭寄過來,既能嘗嘗饅頭是不是像影片裡那麼好吃,又能支援一下便?利店的生意。
可惜他們卻是低估便?利店饅頭有?多搶手,跑腿小哥到店門口時,店裡饅頭早就賣得差不多,而且還有?好多人在?排隊。
“別排了,今天饅頭已經要?賣完了。”周瑤瑤看到又有?人來排隊,趕緊開口提醒。
“真沒?有了嗎?我幫外地顧客買的。”
“不好意思,真沒?有?了。”
周瑤瑤話落,跑腿小哥只能給顧客打電話。
“啊?她?家饅頭那麼搶手嗎?那你幫我在?她?家隨便?買一百塊錢零食。”
顧客得知饅頭賣完,沒?讓跑腿小哥白跑,而是讓他挑選一百塊自己覺得不錯的零食。
等外賣小哥買完零食,詢問怎麼給他寄過去時,顧客卻表示零食送他了。
“你不要?嗎?”跑腿小哥感覺這單讓他有點莫名其妙。
“不要?,你拿走吃吧,我主要?是想支援一下店裡生意。”
白得一百塊錢零食,跑腿小哥自然高興,由於得知顧客是要?支援店裡生意,他自然不會搞退錢那套,而是心情愉悅地從店內離開。
饅頭賣完,明清歡去廚房準備午餐去,而接下來店裡卻是時不時有?跑腿小哥上門,而且一買最?少都是五十塊,最?多的甚至有?五百塊。
五百塊那個跑腿小哥沒?買零食,而是買的米麵糧油,買完按照顧客的要?求,除了給自己留一份外,其他的去街上送給清潔工或其他有?需要?的老人。
“好好你的米你自己怎麼不要??”收到大米的老人有?點想要?又不好意思要?。
“顧客買了讓我送人的,你就拿著吧,你不要?也得送給其他人。”
周瑤瑤並不知道跑腿小哥在?店裡買完東西是拿去送人,但一上午來好幾個跑腿小哥,還是讓她?有?點詫異,忍不住跑到廚房門口。
“老闆,今天好奇怪啊,來了好多跑腿小哥買東西,一個上午的營業額都破幾千了。”
“你沒?問問他們嗎?”明清歡忙活手裡的活邊問。
“問了,說是幫顧客買的。”
周瑤瑤話落餘光注意到旁邊盆裡的鴨子,湊過去道:“老闆,好像我早上過來時就看到鴨子在?盆裡,這是在?幹嘛?”
“昨天晚上醃的,中午用來做脆皮香酥鴨。”
“啊?要?醃那麼久嗎?”周瑤瑤說完掰著手指算起時間來,發現盆裡的那些?鴨子至少醃了十幾個小時。
“至少要?醃十二個小時才能去腥入味。”
周瑤瑤聽?到要?醃那麼久,好奇地打量著盆裡,辨認自己能認出來的香料:“蔥、姜、花椒、香葉……”
明清歡笑著將她?漏掉的配料告訴她?,隨即開始把鴨子上蒸鍋。
“不是脆皮鴨嗎?怎麼要?蒸?”周瑤瑤奇怪道。
“這道菜要?先蒸再炸才好吃。”
周瑤瑤對脆皮香酥鴨很感興趣,想要?就在?廚房看她?怎麼做,可惜沒?一會外面又響起顧客上門的聲音,她?只能出去接待。
她?出去後,接下來時不時就有?顧客上門。以前在?公司上班時,一忙起來她?就想罵老闆,罵領導,但今天忙起來,她?心裡反而挺高興。
就在?周瑤瑤在?店裡忙著給顧客算賬收錢時,明清歡在?廚房裡同樣不清閑,趁著鴨子還在?鍋上蒸,她?在?案板前將其他食材改切的全?部切好。
等她?把食材處理得差不多時,肉香味從蒸鍋裡慢慢飄出來,越來越濃鬱的鴨肉味,聞起來很是誘人。
明清歡總共準備了六隻鴨,鴨子蒸好後取出,將裡面香料全?部挑出來。
醃製十二個小時的鴨子被高溫蒸熟,別提有?多香,周瑤瑤聞著味又湊到廚房門口看兩眼,心裡開始期待起今天的午餐來。“好香,這是在?做什?麼好吃的?”