第4章 第4章 餃子(第2/2頁)

吃完它又喝了點水，膽子似乎開始大起來，抖抖羽毛仰頭“啾啾”叫起來。

“別吵。”

明清歡話落，八哥依舊叫個不停，而且聲音越發清脆，她不得不轉頭給它個眼神，隨即見它像是在討食，直接起身拿了半個饅頭放到紙箱裡讓它吃個夠。

饅頭進紙箱後八哥終於安靜下來，明清歡也能好好看電視。

下午三點多時，有住在附近的老人溜達過來，見她在看電視，自來熟地搬著店內板凳坐在旁邊跟著看。

老人姓趙，跟明老爺子算是熟人，以前沒事經常來店裡找他聊天。今天他下意識過來玩，等到店才想起來，又有一個老夥計先走一步。

不過來都來了，趙老爺子也不急著走，邊看電視邊關心幾句老夥計的孫女。

明清歡按照原主記憶喊了聲“趙爺爺”，接下來就是對方問一句答一句，態度很客氣。

“你這是準備養鳥嗎？正好我家有個舊籠子，我待會給你拿過來。”趙老爺子注意到紙箱裡的八哥後說。

“謝謝趙爺爺，不用了，我沒準備養，等它好了就準備放出去。”

接下來趙老爺子委婉關心了幾句，他是好心，不過明清歡很久沒接受過這種關心，感覺還挺不自在，直到人離開時才不自覺鬆口氣。

發現八哥不知什麼時候在紙箱裡睡著了，腦袋還靠在沒吃完的饅頭上，明清歡輕輕將紙箱換個更合適的地方放好，隨即起身準備活動活動。

“要買菜嗎？有薺菜、小白菜，還有自家走地雞下的土雞蛋。”

有推著三輪車到處賣菜的老人看到站在店門口的明清歡，慢下腳步開始推銷起來。

人生七十古來稀，在大齊時七十歲老人都很難見到。明清歡望著面前頭發全白了，但精神看起來還不錯的老人，邊打量三輪車裡的菜邊隨即問：“老人家，你今年高壽？”

老人反應一會才明白她是問自己多大歲數，抬手比了個“八”和“三”。

得知老人已經八十三歲，明清歡著實有些驚訝，隨即看太陽已經落山，幹脆將車上菜都買了。

老人賣完菜很是高興，在她店裡買了包鹽和一袋棉花糖，說是帶回去給孫女吃。

明清歡店裡其實不缺雞蛋，昨天明二叔過來送的那幾板雞蛋都還沒吃多少，不過店裡有煮茶葉蛋的鍋，以前明老爺子會順便煮點茶葉蛋賣，倒是不怕家裡雞蛋太多。

至於薺菜，只有一把的分量，明清歡見還挺嫩，幹脆直接拿去廚房包餃子晚上吃。

開春是吃薺菜的好時節，翠綠的薺菜加上肥瘦相間的豬肉調成餃子餡，再揉好面擀好餃子皮，沒多久一個個形狀完美又飽滿的餃子就從明清歡手裡蹦出來。

她做起事情來速度又快又有條理，太陽落山時才開始包，等到外面路燈亮起時，一個個大餃子已經在鍋裡起起伏伏，薺菜特有的清香混著肉鮮味從廚房飄出來，簡直能香死個人。

“老闆你在煮餃子嗎？好香啊！”

有過來買東西的顧客聞見味，香得都有點不想走，可惜臉皮到底不夠厚，沒好意思蹭一口，問清楚是什麼餡的餃子後，回家喊“媽”去。

煮餃子過程中明清歡做了兩單生意，等顧客離開後，終於能吃上剛出鍋的薺菜餃子。

皮薄餡大的餃子躺在碗裡，熱氣騰騰間能隔著餃子皮看到餃子餡的綠色，那清新的顏色搭配，看著就令人特別有食慾。

“老闆，你這餃子賣嗎？”

有剛下班的工作黨本來是準備買桶泡麵回去當晚餐，然而到前臺付賬時，聞著薺菜餃子特有的香味，手裡的泡麵頓時就不香了。

明清歡還沒來得及拒絕，就見面前顧客雙手合十，露出拜託拜託的表情：“老闆就賣一碗給我吧，我好久沒吃餃子了……”

她確實好久沒吃餃子，但真不是沒餃子吃，而是過年時家裡煮的餃子她自己不想吃。當然，她家過年沒包餃子，是直接買的速凍餃子，跟明清歡這自己連皮都是自己擀的餃子自然沒得比。

只能說有勇氣的人先享受美食，明清歡晚上煮的餃子不少，見她誠心誠意要買，到底還是鬆口賣給她一碗。

周瑤瑤性格很開朗，成功買到餃子就跟明清歡交換了姓名，得知餃子是她自己做的時，更是把她誇到天上去。

“這是我這輩子吃過的最美味的餃子，餃子皮滑嫩不失韌勁，餃子餡更是鮮香爽口，你也太厲害了，竟然能做出這麼好吃的餃子！”

周瑤瑤兩口吃掉一個餃子，鮮嫩中帶著微微回甜的薺菜配上肉的鮮美完美融合，咀嚼間內餡的汁水在嘴裡爆發，簡直好吃到她有點想哭。

本來還後悔租房租早了，導致剛找的工作通勤時間有點長，現在就沖這口薺菜餃子，她忽然就覺得在這附近租房子也挺好。