第129章(第2/3頁)

這是第一部 分的考題，大家接過之後，各自找了個位置坐下。

“限時兩刻鐘，開始吧。”

蕭悅在心裡記著時間，也不走過去晃悠，留給她們安靜的空間和環境。

兩刻鐘後，由姜依收了二十四紙張遞給她。

蕭悅並沒有立馬看，接著說：“第二環節大家可以先磨下刀，準備好就開始。”

考驗刀工的時候到了，這個部分蕭悅就需要一一過去檢視。

後院很快響起噠噠噠的切菜聲，均勻而清脆。

一直到刀功部分結束，姜依長撥出口氣，才發現自己的手竟然有些發抖。

她控制了一下，抬頭看向蕭悅。

約莫是在考核，看不出蕭悅臉上的表情是滿意還是不滿意。

一眾女子更不好得說話。

唯獨一旁的傅尋舟，目光從始至終落在蕭悅身上，捕捉到她暗藏的情緒，不由得低笑。

果不其然，蕭悅全部檢查完切制的食材之後，嘆口氣：“這刀功都快趕上我了，大家進步這麼快？”

這句話很明顯的說明，刀功環節全部透過！

人群裡小小激動了一下，很快又忍住，因為下一部分就是更緊張的驗收廚藝環節。

蕭悅拿出自制的小盒子，裡面是一個個小紙團，她對她們說：“各種菜式和其製作方式我都寫好了，大家來一一抓鬮抽取。”

看似有些不公平，但是細想，身在食鋪，尤其是自助這種包含各種各樣美食的地方，怎麼能只會一種烹飪方式？

大家屏息凝神，一一上前抽取屬於自己的紙團，隨後開啟。

姜依低頭一看，自己要做的這道菜是——寶塔肉。

她深呼吸，冷靜下來後前往了食材區。

這道菜最重要的就是處理肉的部分，尤其是切制的時候，非常考驗刀功，之後還需要層層疊疊卷在一起，形成寶塔狀……

姜依很快選好食材，回到了灶臺處。

她身側是二十四個人當中年紀最小的人，此刻已經取了食材回來，可面色有點發白。

四下沒有人閑談說話，姜依皺了下眉頭，用眼神詢問她。

少女抬頭看了眼姜依，又看了眼蕭悅，將方才的紙團展現出來。

紙團有點皺，但黑色的字型很清晰——脫骨魚湯。

姜依愣住。

這一幕自然被蕭悅注意到，走過去的時候正好看到那少女收起紙團，上面的字讓她挑了下眉。

這道菜確實有些難，需要將魚肉和脊骨完全脫離，卻要保持完整和不碎不糜，最後燒湯時更是考驗火候……

蕭悅看到少女的不自信，但是很快又調整好狀態，開始製作這道菜。

全員一共二十四人，每個人制作的菜都在這半個月擁有相關練習，難也不難。

蕭悅沒有定下明確的時間，在觀看了一半後，拿起了第一部 分的考題。

她幾乎一目十行，看得還挺有興致。

後院各種味道飄香，一個時辰後，二十四道菜先後裝盤製作完成。

蕭悅也不耽誤時間，從頭到尾嘗起來。

每吃一道菜，她就簡單的進行點評，當中有“差了些鹽”，“湯太濃”，還有“你忘記放芝麻了？”

諸如此類，聽得人心驚膽戰。

尤其“湯太濃”，點評的正是製作脫骨魚湯的少女，那一刻她腦袋一片空白。

一旁收獲“還不錯”評價的姜依抿了下唇，有點不知所措。