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第51章

你姐姐不讓多喝，可不是我小氣

蕭悅從櫃子裡拿出了一袋紅茶，無油無水倒進鍋中開始焙炒。

紅茶葉呈現棕紅細條狀，原本稍微帶著韌勁，隨著烘炒不僅開始變得幹爽，茶香味也逐漸發散，由一種沉澱的香綻放成提神醒腦的香。

傅尋舟和方三紅幫不上忙，只能在一旁進行觀看，唯獨前者偶爾會將目光看向蕭悅。

只見焙炒茶葉不久後，蕭悅取出白花花的砂糖，“嘩”地倒進了鍋中與紅茶葉一同進行烘炒。

這一步尤其重要，稍有不慎就會糊個底朝天，一整鍋都會被毀掉。

因此蕭悅格外認真的控制火候，全程保持中火讓砂糖慢慢化開與清香的紅茶葉融合在一起，逐漸散發出一股迷人的焦糖香味。

不久後，蕭悅將一旁準備好的溫水，全部倒進了鍋中。

“滋啦”的聲音響起，與紅茶糖漿接觸的水瞬間翻滾了起來。

這還不算，蕭悅繼續拿出純白色的牛奶，緊跟著倒了進去。

原本棕色的湯水與牛奶混合，棕白碰撞，一絲一縷融合成了一種獨特的淺棕色。

蕭悅攪動勺子，讓它們繼續充分相融。

很快鍋邊緣浮現細微的綿密泡沫，一股獨屬於奶茶的醇香味勾得人心裡甜蜜蜜。

約莫半刻鐘，蕭悅將熬煮好的奶茶盛出，一半正常放置，另一半則放進一旁的飲水器中，直接調低了溫度讓它冷卻。

不過就算冷卻再快，奶茶的靈魂伴侶——珍珠也少不了。

蕭悅重新取了糖，這次是紅糖，快速的熬製紅糖水便在裡面加入木薯澱粉，將它攪拌成狀。

接著蕭悅上手將面團取出，稍微有些燙，但是用上擀麵杖慢慢來便好得多。

面團擀開，分成長條形狀，再撒上一層澱粉，最後切開成小劑子搓圓……

這一步略顯漫長，傅尋舟上來幫忙，並詢問：“這個便是加在奶茶中？”

“沒錯。”蕭悅順道給方三紅騰了個位置，一邊揉一邊道：“放心，冰奶茶你不能喝，熱奶茶還是有一份的！”

傅尋舟手一頓，看了眼窗外的太陽，沉默一會兒：“我覺得我也可以……”

“不行。”蕭悅看都不看他，很直白的打斷：“你身體什麼樣你不清楚嗎？”

“我身體……？”

傅尋舟立馬說了一句，話還沒說完就見蕭悅瞥了他一眼，當即低下頭認真搓珍珠。

“聽你的。”

“這還差不多！”

方三紅：“？”

方三紅：“我說……”

方三紅看了眼蕭悅清澈的雙眸，憋住了：“算了，我不說了。”

珍珠的量算上了明天顧客們吃的部分，因此面團很多，三人搓了半天才全部搓完。