第二百章 江氏食鋪(第1/2頁)
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一樣一樣品嚐過來,掌櫃和大廚的臉色越來越難看,只有夥計還沒心沒肺地叫著好吃。[.超多好]
掌櫃聽著心煩,一個爆慄敲過去:“你到底是誰家的夥計?不樂意在這做就滾對面去!”
夥計委屈地摸著腦袋,不敢說話了。
他只是說實話呀,這些東西真的很好吃;!
就說那烤翅,本來以為自家的已經夠好吃的,沒想到對面的更好吃,又滑又嫩,醬汁讓人回味無窮。
還有麻辣燙,嚐起來好像跟自家的一樣,又好像不一樣,多了些什麼東西。以往吃過麻辣燙,嘴裡總是會留下很重的味道,可對面食鋪的麻辣燙卻不會,吃了反而會有一種回味無窮的感覺。
更奇妙的是那些小點心,個個精巧可愛,既美觀,又美味。外皮透明的水晶包子,灑了芝麻和香蔥的生煎,白白胖胖的蒸餃,香脆的烙餅……
怎麼能每一樣都做得這麼好吃呢?生意不好才奇怪了!
“掌櫃的,這樣下去不是辦法,趕緊告訴東家吧!”大廚說。
掌櫃皺著眉頭:“咱們就不能改良改良食方?”有點事就告訴東家,豈不是顯得他很無能?
大廚搖頭:“要是這麼容易改良,早就讓別人學去了。咱家的麻辣燙,配方已經很完美了。”
“那為什麼他們的會比咱們的更好吃?”
大廚瞅了掌櫃兩眼:“掌櫃的,我說句實話,他們的麻辣燙裡新加的配料,應該是藥材,味道尚在其次,藥性好了不少。我老何敢打賭,廚藝達到這個層次的,肯定不是凡人,說不定是位仙長。你說,這個層面的事,咱們處理得了嗎?還是早些告訴東家吧!”
“當真?”掌櫃聽他這麼說,不敢小視了。
“一定是。”
掌櫃深吸一口氣:“我晚上就去找東家!”
對面的江氏食鋪,忙得不可開交。
第一天開業,來嚐鮮的人不算很多。廣發食鋪的東西味道極美,這兩年來,康樂街不是第一次新開食鋪,可最後都被廣發食鋪給擠垮了。
其他食鋪就算便宜,食客們也不愛去吃,因為味道相差太大了!
第二天,人流爆漲。吃食最靠口碑,一傳十,十傳百,尤其書院之地,傳起來更快。
第三天,江氏食鋪三間店面擠得滿滿當當。
廣發食鋪的夥計來買東西,江小棠已經知道了。誰家買東西會把店裡的東西全都點全了,一樣一份?
不過,她不在乎,這些人複製不出她的秘方。
這四年時間,江小棠可不是白過的。大廚房的師傅們教會了她修仙界烹飪的基礎,苗苗天天在天幻園裡對她進行煉丹術的魔鬼訓練,還有衝鶴教了她玉虛宮的正宗丹道。
丹道和廚道結合起來,她隨手配置的配方,對凡人來說都是不可企及的。
江小棠很自信,想從廚藝上打敗她,怎麼得找劉都廚這個層面的高手,這樣的人會把小小的王家看在眼裡?不是她看不起七情宗,他們整個門派恐怕都拿不出這種廚藝高手。