第二百一十九章 袁弘毅的顧忌(第1/2頁)
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第二百一十九章袁弘毅的顧忌
把殼給敲破了後,再把準備好的滷味放好在鍋裡,準備好足夠的湯水。
然後再把核桃放到鍋裡的大火燒開,再轉小火慢慢的煮半個多時辰。
所以,這鍋一次只能做十來斤的話,這樣要做出一百來斤,就得搞上一天時間了。
因為這個煮了之後,還得讓核桃泡在這個湯汁裡最少六個時辰,讓它充分的入味。
這樣泡了六個時辰後,再撈出來,然後還要曬乾或是烘乾,這要真的到位,得曬兩三個烈陽,不然,就得靠烘乾。
蘇小婉決定今晚先煮兩鍋出來,煮好了後,用兩個桶來泡著。
看到蘇小婉開始忙了起來,袁弘毅也拿了一個小錘子來,幫著敲打這些核桃,弄夠了一鍋,蘇小婉就先去煮了。
怎麼配料這些,還是隻有蘇小婉才知道,雖說這個年代的調味料沒有那麼齊全,但勝在別人沒吃過。多少有些味都認為是很鮮香的了。
袁弘毅和柳嬸就接著敲,準備好做第二鍋的。
從孫燕的公公那邊拿回來的簸箕拿出來洗乾淨,然後再一個一個的晾在一邊,等明天泡了起來的,再一個個的弄出來曬好。
因為現在都是先捂了再剝殼,所以不用孫燕他們熬夜加班弄殼了。倒是之前弄出來的,也有百來斤了。
只是蘇小婉想著,要是這些人都帶上了百斤進京城,那給胡二公子這邊帶走的,應該更多一些。
所以,蘇小婉還在想著,要不要給胡二公子這邊再加工一些出來。還有琥珀桃仁這些。
一時間,感覺自己要做的事太多了。
蘇小婉這一晚,又是差不多通宵了才又去睡。本來柳嬸是要陪著她的,袁弘毅也是一直都在一邊看著灶間的火,一邊剝著核桃殼,要準備一些桃仁來做琥珀桃仁。
蘇小婉強行把柳嬸送回房間去休息了,要是他們都熬上夜了,明天家裡有事還沒有人看著呢。
柳嬸也年紀大了,熬夜也不行了。
蘇小婉煮完第二鍋,又拿一個桶來泡好了,然後再又煮第三鍋。
和袁弘毅一邊煮著一邊剝著殼,遠遠的看來,似乎兩人依偎在一起說著什麼。
確實兩人在聊天,在灶間,兩人輕聲的商量怎麼在院子的一邊弄一個大灶出來。這個灶要做飯吃的。
兩人說著說著,袁弘毅悶悶的說了一句:
“小婉,那個大將軍,我知道。”
呃?
蘇小婉有些驚訝的抬起頭來。
袁弘毅一直低垂著頭,輕聲說道:
“他,不是個好人。所以,今天聽說到他,我就想起了一些過往的事。”