第472章 涼粉(第3/3頁)
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林燁把動物園食堂負責人的聯絡方式給了黃小廚:“動物園那邊也是可以送餐的,和外賣一個道理。”
“那我得存一個號碼,回頭需要送餐了,打個電話就可以了。”黃小廚拿出了手機。
動物園的食堂是外包的,自負盈虧,也會接外面的單。
林燁和淼淼去動物園食堂吃飯也是打卡的,按月計算錢,不會佔他們的便宜。
“我們來玩撲克牌吧?”
閒著無聊,陸瑤她們玩起了鬥地主。
輸的人,往臉上貼張條。
不一會,陸瑤臉上都沒有位置再貼了。
林燁在旁邊看著,沒有參與。
但這著實有些慘啊。
虧還是她提議玩的呢,沒想到技術這麼菜。
淼淼在旁邊洗起了涼粉果。
步驟很簡單,先把涼粉果削皮,切開,然後拿出去晾乾。
等晾乾之後,將果實裝到一個乾淨的布袋內,把袋子浸入一鍋清水或涼開水中,用手用力地反覆地捏揉袋子裡的涼粉果,把涼粉果的膠質全部都擠出來。
做完這些之後,便基本上完成了,只需要安靜的等待半小時左右,涼粉就自動地凝成晶瑩剔透、涼爽滑嫩的天然果凍了。
林燁見了,也去幫淼淼的忙。
“做這些,不需要太大的力氣,我可以的。”淼淼對林燁說道。
林燁點了點頭。
中午時分,滿滿一盆涼粉便新鮮出爐了。
林燁拿水果刀,伸入盆子裡,把涼粉切成一小塊一小塊的形狀。
盛一些到一個大杯或者碗裡,調碎後加一些糖水和蜂蜜,食之非常的清甜可口。
“等會再玩吧,來嚐嚐涼粉怎麼樣。”林燁把涼粉端到桌子上,淼淼端了幾個碗。
“淼淼,盛一碗給爺爺吃吧。”林燁對淼淼說道。
淼淼點了點頭。
爺爺也是很喜歡吃涼粉的。
這種手工製作的涼粉如今已經很少見了。
超市裡,現在有涼粉賣,但口感不如自己做的好。
林燁嚐了一下,小時候的味道滿滿。
小紅那邊,板栗也已經煮好,端了上來。
林燁又拿了一些橘子放在桌上:“這便是我們一上午辛苦的成果了。”